Victorya 1607 Casa Grazia
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Victorya 1607 Casa Grazia

Victorya 1607 Cerasuolo Biologico - Casa di Grazia

Victorya 1607 è un vino rosso intenso e avvolgente prodotto da uve allevate in modo biologico sull’eccezionale terroir del Lago del Biviere, il più grande lago costiero salato della Sicilia. In un calice di Victorya puoi cogliere l’eleganza del Frappato e la forza del Nero d’Avola, espressioni dello straordinario Cerasuolo di Vittoria DOCG.

  • 75 cl.
  • 2020

17,00 € Tasse incluse

13,93 € Tasse escluse

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Classificazione: Cerasuolo di Vittoria DOCG

Varietà: 50% Nero d’Avola, 50% Frappato

Zona di produzione: Riserva Naturale del Lago Biviere

Terreno: terre tendenti al sabbioso con presenza di scheletro (ciotoli)  

Sistema di allevamento: Spalliera con cordone speronato e potatura a Guyot 

Densità d’impianto: 4000-5000 ceppi per ettaro 

Resa per ettaro: 85 quintali per il Frappato, 70 quintali per il Nero d’Avola 

Epoca di vendemmia: Seconda decade di settembre 

Raccolta: Manuale

Vinificazione: Diraspapigiatura delle uve

Fermentazione: a 25-26°C per 8 giorni con macerazione delle bucce per 10 giorni

Fermentazione malolattica: Totalmente svolta dopo la fermentazione alcolica

Affinamento: 8 mesi in acciaio sui lieviti, poi 4 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica: 13,5% vol

Colore: rosso rubino

Naso: sentori di frutta rossa fresca e note floreali di rose e violette

Palato: intenso ed avvolgente

Imbottigliato da Azienda Vitivinicola Casa di Grazia – Gela - Italia

Uva
Nero d'Avola
Regione
Sicilia
Denominazione
Cerasuolo di Vittoria DOCG
Gradazione
13.5%

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