Etna Rosso Contrada Marchesa Donnafugata
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Contrada Marchesa Donnafugata

Etna Rosso DOC Contrada Marchesa - Cantine Donnafugata

Nerello Mascalese in purezza, Contrada Marchesa di Donnafugata è un cru dell’Etna, icona di grande personalità ed eleganza vulcanica esaltata da un tannino estremamente fine. Eleganza sia al palato per lo straordinario terroir etneo che alla vista grazie all’etichetta della bottiglia, ricca di fascino che rappresenta una dea-vulcano dal volto aristocratico e il borgo medievale di Castiglione di Sicilia con le sue vigne inframmezzate dalle ceneri del vulcano. Contrada Marchesa è un vino rosso dell’Etna raffinato, inimitabile, longevo ed equilibrato. Ottima idea regalo di prestigio.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2018
60,00 € (Tasse incl.) 49,18 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
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Denominazione: Etna Rosso DOC

Vitigno: Nerello Mascalese

Zona di produzione: Sicilia orientale, versante nord dell’Etna, in contrada Marchesa nel territorio del comune di Castiglione di Sicilia

Altitudine: circa 750 m s.l.m

Terreno: suolo lavico a tessitura sabbiosa, profondo e ricco di minerali

Clima: ben soleggiata e ventilata, Contrada Marchesa è caratterizzata da precipitazioni inferiori agli altri versanti dell’Etna. Le estati sono fresche, caratterizzate da buone escursioni termiche tra giorno e notte. Le temperature medie sono più fredde e pertanto le maturazioni più tardive.

Vigneto: allevamento in parte ad alberello etneo con piante che superano gli 80 anni di età, ed in parte a controspalliera con potatura a cordone speronato

Densità impianto: 5.000 piante per ettaro

Resa: 50 quintali per ettaro

Raccolta: manuale in cassette

Vinificazione: ulteriore selezione delle uve in cantina su tavolo vibrante e successiva selezione degli acini grazie ad una diraspatrice in grado di selezionare solo gli acini perfettamente maturi. Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 10-12 giorni a 25°C.

Affinamento: 14 mesi in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) e poi almeno 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato

Gradazione alcolica: 13,5% vol

Colore: rosso rubino chiaro

Naso: fragrante bouquet dai sentori fruttati di lampone e prugna, floreali (viola e violetta), di erbe aromatiche (rosmarino e timo) che si fondono con note speziate di noce moscata, note di sottobosco e delicate nuances balsamiche

Palato: fine tessitura tannica e grande equilibrio tra freschezza e struttura

Longevità: oltre 10 anni

Cibo & Vino: ottimo con risotti, carni e selvaggina. Da provare anche con zuppe di legumi o verdure delicatamente speziate

Modo e temperatura di servizio: servire in calici di ampia grandezza a 18°C

Prima annata: 2017

Imbottigliato dall’Azienda Agricola Donnafugata Srl – Randazzo - Italia

8000552007600
Gradazione
13.5%
Cantina
Donnafugata
Uva
Nerello mascalese
Regione
Sicilia
Denominazione
Etna Rosso DOC
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