Spumanti Siciliani

Metodo Classico Federico II - Cantina G. Milazzo
Metodo Classico V.S.Q. di Milazzo, ottenuto con uve Chardonnay e Pinot Bianco, Federico II è uno spumante siciliano di grande pregio. Ottimo come aperitivo o durante i pasti con piatti a base di pesce, molluschi e crostacei.

Milazzo Classico Metodo Classico Brut – Cantina Milazzo
Milazzo Classico è uno spumante Metodo Classico ottenuto da uve Chardonnay e Inzolia, coltivate nello straordinario terroir delle Terre della Baronia. Qui il terreno, ricco di scheletro calcareo, e il clima caratteristico di Campobello permettono di ottenere spumanti di grande qualità caratterizzati da maggiore verticalità e dorsale acidica spinta.

Le note tipiche del Moscato Bianco sembrano, in questo spumante, esprimersi al meglio. Piacevoli odori floreali che ricordano le rose bianche, da cui è derivata la scelta del nome, si fondono amabilmente a sentori fruttati che conferiscono al prodotto caratteristiche di assoluta unicità. 

Duca Brut nasce nell’entroterra palermitano da uve Grecanico e Chardonnay coltivate a oltre 500 metri sul livello del mare. Duca Brut è un vino elegante, complesso, con aromi fruttati evoluti in armonia con nette sensazioni di crosta di pane, equilibrato, fresco e brioso. Un vino dotato di una notevole personalità e gradevolezza.

Planeta e il suo Metodo Classico etneo 
Il Brut Planeta è uno spumante siciliano ottenuto da uve autoctone Carricante raccolte manualmente e vendemmiate in anticipo per preservarne la giusta acidità. Un Metodo Classico raffinato e unico prodotto sulle meravigliose e vocate terre nere dell’Etna.

Feu è uno spumante blanc de blancs ottenuto da una particolare cuvée di uve bianche, Catarratto e Grecanico, proveniente dai vigneti del Tenute Orestiadi.
Appartiene alla categoria ''Terra Nera'' sui rilievi dell'entroterra Trapanese, habitat ideale per l'allevamento di vite sia a bacca rossa sia a bacca bianca.
Una bollicina Siciliana perfetta per occasioni di festa e di gioia, regala piacere e divertimento fin dal primo sorso fruttato.

Millesimato Metodo Classico
Il Brut di Donnafugata è un Millesimato ottenuto da uve Chardonnay e Pinot nero spumantizzato secondo il Metodo Classico. Intenso al naso e armonioso al palato, questo spumante bianco di Donnafugata affina 36 mesi sui lieviti acquisendo complessità, struttura ed eleganza.

Spumante Brut da aperitivo
Tener Brut di Banfi è uno spumante prodotto in Piemonte, cuvée composta da uve Sauvignon Blanc (oltre 50%) e Chardonnay, spumantizzate secondo il Metodo Charmat. Dal gusto rotondo, di carattere è uno spumante fruttato dagli aromi e sapori intensi grazie alle uve Sauvignon Blanc raramente destinate ai vini spumanti. Ottimo spumante da aperitivo.

Nella Tenuta di Vajasindi, alle pendici dell’Etna nasce Duca Nero, il Pinot Nero spumantizzato con metodo charmat. E' uno spumante millesimato elegante, fresco e dalla spiccata mineralità grazie all'origine vulcanica del terroir.

Blend di uve Chardonnay e Inzolia, Vivo della cantina Milazzo è uno Spumante Metodo Classico fermentato in bottiglia, senza sboccatura, selezionato dallo chef Pino Cuttaia.

Vino spumante Brut Saint Germain - Cantina Firriato
Spumantizzato con Metodo Charmat, Saint Germain di Firriato è un Brut, blend di uve grillo e catarratto. La sua freschezza e mineralità lo rendono uno spumante brioso, elegante e piacevolmente bevibile.

Euphorya Spumante Brut Rosé BIO – Casa di Grazia
Il Brut Euphorya di Casa Grazia è un vino spumante rosé ottenuto da uve Frappato allevate sul terroir del Lago del Biviere, il più grande lago costiero salato della Sicilia. Spumantizzato con Metodo Charmat, Euphorya è un brut fragrante e profumato con perlage fine e persistente. Ogni sorso ti regalerà piacevolezza, eleganza e gioia!

Brut Metodo Classico Riserva V38AG – Cantine Milazzo
Il Metodo Classico Riserva V38AG di Milazzo è la riserva speciale, nata per far conoscere lo straordinario terroir e per celebrare la passione per il lavoro dei viticoltori della cantina Milazzo nella ricorrenza dei 40 anni dal primo "tiraggio". Il nome di questa straordinaria cuvée di Chardonnay e Inzolia ideata nel 2004 è un richiamo simbolico al primo codice di imbottigliatore ottenuto dalla cantina Milazzo per poter imbottigliare i vini. Il lungo affinamento di 8 anni sui lieviti fa sì che il risultato sia uno spumante setoso, morbido e particolarmente elegante.

NATURE Brut Metodo Classico – Cantine Milazzo
Il Metodo Classico NATURE di Milazzo è uno spumante Blanc de Blanc ottenuto da uve Chardonnay Milazzo. Dall’attenta selezione delle migliori uve Chardonnay in combinazione con lo straordinario terroir e il clima mediterraneo di Campobello di Licata nasce il brut Nature di Milazzo. Detto anche "a dosaggio zero", questo Metodo Classico esprime al meglio lo stile dei vini Milazzo con la sua freschezza, eleganza ed aromaticità.

Lamorèmio Metodo Classico Brut Rosato - Benanti
Lamoremio di Benanti è uno spumante brut rosato ottenuto da uve Nerello Mascalese, vitigno autoctono della zona etnea. L’unicità del terroir del versante sud dell’Etna ci regala questo Metodo Classico minerale, elegante, dal perlage fine e persistente. Ottimo da bere a tutto pasto.

Q 1000 Blanc de Noir - Vino Spumante di Qualità Biologico 
Ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve Pinot Noir in purezza, Q 1000 è un Brut Metodo Classico fresco, giovane e vivace. Spumante siciliano biologico dal perlage fine e dal gusto sapido e persistente. Uno straordinario Blanc de Noir per aperitivo.

Metodo Classico Blanc de Blancs
PetraMater è il brut Metodo Classico di Tenute Orestiadi prodotto a Gibellina sulle colline della Valle del Belìce. E' ottenuto da uve Carricante in purezza allevate su terra bianca calcarea. Fresco, cremoso e dal perlage fine e persistente, PetraMater è uno spumante siciliano affascinante dal carattere fortemente riconoscibile, unico e speciale come il terroir da cui ha origine.

Elegante vino spumante Brut biologico Terre di Anastasia, completamente siciliano, viene prodotto nella zona di Castelbuono.
Questo spumante di qualità Abbazia Santa Anastasia, affinato a contatto con i lieviti per 72 mesi, mostra tutta la sua eleganza e il suo raffinato perlage. 
Ideale accompagnato dal pesce fresco o da ortaggi. Perfetto anche durante aperitivi gustosi.