Die 100 Besten in Weiß und Rot Weine aus Sizilien sind derzeit groß in Mode. Ihre reife, süße Frucht, die milde Säure and die kräftige Würze sind ganz nach dem Geschmack der Italien-Fans. Die noch moderaten Preise machen die Kaufentscheidung leicht. Doch Vorsicht: Nicht alles, was preiswert ist, ist auch gut. Und was wirklich gut ist, hat auch seinen Preis.
Jens Priewe hat sich durchprobiert and die besten 100 Weiß- und Rotweine ausgewählt. WEISSWEINE Cattarratto, Carricante, Grecanico, Grillo, Inzolia – heißen die wichtigsten einheimischen Weißweinsorten Siziliens. Sie sind bestens an die klimatischen Bedingungen and Bodenverhältnisse der Insel angepasst. Leider wurden Jahrzehnte lang nur einfachste Weiße aus ihnen erzeugt, die selten den Gaumen der Liebhaber mediterraner Weine erfreuten. Inzwischen verlassen immer mehr delikate, saubere Weine mit frischer Säure die Insel in Richtung Norden. Insbesondere aus der Inzolia-Traube wurden in den letzten Jahren gute, fruchtbetonte Weine erzeugt meist noch in der Cuvée mit anderen Trauben, doch immer häufiger auch reinsortig. Diese Weine, zumeist im Stahltank ausgebaut, sind die Stärke der sizilianischen Winzer. Daneben werden auf der Insel auch viele internationale Sorten gepflanzt. Sie dienen als Cuvée-Partner einheimischer Sorten, werden aber auch allein vinifiziert.
“WEIN GOURMET”
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