Mamertino Rosso DOC Vasari

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Mamertino Rosso DOC Vasari

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Mamertino Rosso imbottigliato all’origine dall’Azienda Agricola Vasari è un vino ottenuto da uve da Agricoltura Biologica delle varietà Nero d’Avola 90% e Nocera 10%. Vino asciutto dal colore rosso intenso, fruttato con decisa personalità, corposo,ampio e persistente con sapori di frutta. 

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13,18 € tasse incl.

Dettagli

Zona d produzione: Comune di Santa Lucia del Mela 
Tipo di Terreno: Misto Argilla di medio impasto 
Vigneto: Timpanara e Santa Maria – 300mt slm 
Forma di allevamento: A spalliera metodo Guyot 
Ceppi per Ettaro: 4000 
Resa ettaro: 45/50 Q.li 
Vendemmia: Manuale a completa maturazione delle uve seconda decade di settembre 
Vinificazione: Macerazione per oltre 8 giorni in presenza delle bucce con frequenti rimontaggi 
Fermentazione: 27° C; 
Fermentazione malolattica: In fusti inox 
Periodo di maturazione: 30% in legno di rovere e sei mesi affinato in bottiglia 
Colore: Rosso intenso 
Odore: lievemente fruttato 
Bouquet: Fruttato con sentori di frutta 
Sapore: Deciso corposo ampio persistente armonico 
Volume alcolometrico:13 % Vol 
Acidità totale: gr/ 5,00 
Anidride solforosa totale: mg/l 30 
PH: 3,80

Imbottigliato all'origine da Azienda Agricola VASARI -  Santa Lucia del Mela (ME) - Italia  

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Mamertino Rosso DOC Vasari

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Mamertino Rosso imbottigliato all’origine dall’Azienda Agricola Vasari è un vino ottenuto da uve da Agricoltura Biologica delle varietà Nero d’Avola 90% e Nocera 10%. Vino asciutto dal colore rosso intenso, fruttato con decisa personalità, corposo,ampio e persistente con sapori di frutta. 

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