Mamertino DOC Bianco Vasari Azienda Agricola
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Mamertino DOC Bianco Vasari Azienda Agricola

Il Mamertino bianco di Vasari  è un vino bianco siciliano che ha un colore paglierino e un gusto rotondo con intenso bouquet. E' prodotto con uve provenienti da Agricoltura Biologica delle varietà : Cataratto 60%,Inzolia 20% e Grillo 20%.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2005
8,54 € (Tasse incl.) 7,00 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
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Zona d produzione: Comune di S.Lucia del Mela e Meri’ 
Tipo di Terreno: Misto argilla di medio impasto 
Vigneto: San Giuseppe e Casale, 250mt slm 
Tipologia terreni: Misto argilla di medio impasto 
Forma di allevamento: Guyot 
Ceppi per Ettaro: 4000 per ettaro 
Resa ettaro: 40/45 q.li 
Vendemmia: Manuale leggermente anticipata 
Vinificazione: Pressatura soffice con macerazione a freddo per 1 giorno 
Fermentazione: In fusti inox 
Temperatura di Fermentazione: 18 C° 
Colore: Giallo paglierino con riflessi Verdi ,brillante 
Odore: gradevole, fine 
Bouquet: Secco profumato equilibrato 
Sapore: Armonico, fresco, fine, intenso con sentori di frutta secca 
Temperatura di servizio: 8/10 gradi 
Volume alcolometrico: 12,50% 
Acidità totale: gr/l 5,00 
Anidride solforosa totale: mg/l 38 
PH: 3,49

Imbottigliato all'origine da Azienda Agricola VASARI -  Santa Lucia del Mela (ME) - Italia  

Gradazione
12.5%
Cantina
Vasari
Uva
Grillo - Catarratto - Inzolia
Regione
Sicilia
Denominazione
DOC Mamertino
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