Amaro Averna Riserva Don Salvatore
In occasione del suo 150° anniversario Averna ha lanciato "Don Salvatore Riserva", la prima versione invecchiata dell'autentico amaro "del dopocena" italiano.
La produzione di Averna Don Salvatore Riserva ha origine da una combinazione di erbe, radici e spezie naturali con i profumi e le fragranze degli agrumi siciliani.
La sua miscela di fragranze del legno mescolate ad un tocco di spezie e frutta secca come i fichi, bacche, prugne e un accenno di liquirizia lascia un retrogusto morbido.
Tutti gli ingredienti, compresi gli oli essenziali di limone e bucce d'arancia amara, melograno, erbe e frutti, sono selezionati con cura e infusi con alcool puro.
Il prodotto viene poi mescolato con acqua per raggiungere la giusta gradazione alcolica, e successivamente filtrato e miscelato con altri ingredienti naturali quali zucchero, alcool e acqua.
Infine viene lasciato nelle cantine per 18 mesi all'interno di botti di rovere.
