Irpinia Aglianico Donnachiara
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Irpinia Aglianico Donnachiara

Aglianico di Donnachiara è un vino rosso prodotto a Montefalcione, in Campania. Ha ottenuto la denominazione Irpinia DOC per il suo profumo intenso e caratteristico e per il gusto secco e tannico. Fresco e piacevole, al palato è un vino morbido ed elegante grazie al breve periodo di macerazione sulle bucce.

  • 75 cl.
  • 2018

13,00 € Tasse incluse

10,66 € Tasse escluse

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Denominazione: Irpinia Aglianico DOC

Uve: Aglianico 100%

Zona di produzione: Montefalcione (AV), Campania

Terreno: Argilloso

Sistema di allevamento: Guyot

Epoca di vendemmia: Prima decade di Novembre

Resa per ettaro: 70 q.

Fermentazione alcolica: svolta interamente in acciaio per 15 gg ad una temperatura di 20-22°C. Macerazione sulle bucce di 10 gg

Fermentazione malolattica: interamente svolta in barrique

Grado Alcolico: 13,5% vol

Colore: rosso rubino carico

Profumo: aromi di marasca, prugna e frutti di bosco, cui si aggiungono note speziate.

Gusto: Secco, caldo, morbido, vellutato, di grande struttura ed eleganza.

Abbinamenti: Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 12-14°C

Imbottigliato all'origine da Donnachiara Srl - Montefalcione (AV) - Italia

8033971130058
Uva
Aglianico
Regione
Campania
Denominazione
Irpinia DOC
Gradazione
13.5%

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