Castello Svevo Bianco Milazzo

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Castello Svevo Bianco Milazzo

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Castello Svevo Bianco di Milazzo è un vino bianco siciliano con uve Catarratto e inzolia. Si abbina con piatti di pesce o carni bianche, ma comunque con cibi delicati

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9,09 € tasse incl.

  • 2008

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Dettagli

TECNICA DI VINIFICAZIONE: Secondo la qualità dei vitigni, i grappoli subiscono la diraspatura dell'uva o sono sottoposti interi alla pressatura soffice nelle presse pneumatiche a polmone centrale. Il mosto fermenta in vasi vinari di acciaio inox termocondizionati. 
AFFINAMENTO: L'imbottigliamento è eseguito entro la primavera successiva alla vendemmia e posto in cantina, a temperatura controllata per due mesi prima della distribuzione 
COLORE: Paglierino chiaro con riflessi verdognoli 
PROFUMO: gradevole e variegato 
SAPORE: Delicato, asciutto e caratteristico 
TENORE ALCOLICO: 11,5% Vol.. 
ABBINAMENTO AI CIBI: Antipasti, pesce, carni bianche e, generalmente con i cibi delicati 
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° C. 
DURATA: Circa due anni, ed oltre, se è conservato in locali idonei ad una temperatura massima di 12° C.

Imbottigliato all'origine da Azienda Agricola G. Milazzo s.p.a.Campobello di Licata (AG) Italia

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