Amaro Unicum Riserva
Unicum Riserva - Prestigeträchtiger Amaro mit Kräutern
Unicum Riserva ist ein exklusiver Amaro, der aus der Destillation von über 40 Pflanzenstoffen gewonnen und einer doppelten Reifung unterzogen wird. Es hat einen süß-säuerlichen, samtigen und verführerischen Geschmack, in dem sich die bitteren Noten von Pflanzen mit der Süße und Seidigkeit von Honig verbinden, typische Eigenschaften von Tokaji. Es ist ein luxuriöses Ende der Mahlzeit, das in Reinheit serviert wird, um seine ganze Einzigartigkeit einzufangen.
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Unicum Riserva - Verdauungslikör
Amaro Unicum Riserva ist ein Destillat aus über 40 aromatischen Kräutern und Gewürzen, das in limitierter Menge nach einem Geheimrezept der Familie Zwack hergestellt wird.
Seine Besonderheit ist die doppelte Reifung, zuerst im größten und ältesten seit über 80 Jahren verwendeten Fass der Brennerei und dann im Tokaji-Aszu-Fass, dem berühmten ungarischen Süßwein, der jahrelang in den Tokaji-Kellern gereift ist.
Die Reifung im ersten Fass verleiht ihm Tiefe und Charakter dank der Patina, die das Holz im Laufe der Jahrzehnte erworben hat und die als "schwarzer Honig" bekannt ist. Im Tokaji-Aszu-Fass erhält der Unicum Riserva jedoch die für Tokaji typische sinnliche Süße. Das Ergebnis ist ein Unico-Amaro, wie er 1790 vom König der österreichisch-ungarischen Monarchie, Joseph II, mit dem Ausruf definiert wurde: "Dr. Zwack, das ist ein unikum" (Dr. Zwack, das ist einzigartig!)
Farbe: intensives Bernstein mit frechen rubinroten Adern
Nase: fruchtig mit einem Hauch von getrockneten Aprikosen und würziger Muskatnuss, Nelken und Vanille, mit einem Minzgeschmack im Hintergrund.
Gaumen: rund, vollmundig, in dem sich bittere und krautige Noten mit der Süße und Geschmeidigkeit von Tokaji-Honig vermischen
Tipp: Am Ende einer Mahlzeit direkt trinken, um alle Nuancen zu genießen
Hergestellt und abgefüllt von Zwack Unicum Nyrt., 1095 Budapest, Ungarn
