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Cantine
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Abbazia Santa Anastasia
Die WeinbauWeinanbaufirma, dessen Name von der Abteikirche stammt, erstreckt sich auf zirca 400 Hektar Boden. Ein großer Teil des Bodens wird als Weinstockanbau und als Olivenanbau benutzt. Die Weinanbaufirma Santa Anastasia herstellt Weine nach der Tradition, aber auch neu hergestellten Weine.
Alessandro di Camporeale
Im Weinbaugebiet von Camporeale, am Fuße der anmutigen Hügel, die Ebene von Mandranova überblickend, liegt das Weingut Alessandro di Camporeale in einer geschichtsträchtigen und
faszinierenden Landschaft, die seit jeher von der Landwirtschaft dominiert wird.
Avide
Die Weinkellerei Avide überblickt eine Landschaft die an eine andere Zeit erinnert. Das Gebiet ist unterteilt durch labyrinthische und geometrische Trockenmäuerchen, welche in ihrer strengen und schnörkellosen Bauart kunstvoll wirken und mancherorts von schattenspendenden Johannisbrotbäumen überragt werden.
Benanti
Schon Ende des 18. Jahrhunderts begann Giuseppe Benanti, Großvater von Dr. Giuseppe Benanti, auf einem Bauernhof an den Hängen des Ätna, in Viagrande (Catania) mit der Herstellung von Weinen. Die Weingärten der Azienda Agricola Benanti befinden sich an den nördlichen, östlichen und südlichen Hängen des Vulkans.
Calatrasi
Der Calatrasi Betrieb ist einer der wichtigsten Süditaliens. Der Besitzer führt das ehrgeizige Projekt zusammen mit einem grossen Team internationaler Mitarbeiter, mit dem Ziel den Rebbau und die Weinproduktion von Sizilien, Apulien und Tunesien zu fördern. Die Absicht des Betriebs geht in zwei Richtungen. Einerseits sollen die unverwechselbaren Eigenheiten der jeweils lokalen Rebsorten hervorgehoben werden, und anderseits soll auch mit internationalen Rebsorten auf modernste Weise gearbeitet werden.
Cantine FINA
Das Familienweingut Fina liegt in Marsala, im Westen Siziliens. Die Weißweine sind extrem fruchtig durch die Nachtlese und neueste Kellertechnik. Die Rotweine sind kräftig und satt. Sizilianische Weine wie aus dem Bilderbuch.
© La TerraMadre s.a.s di Dissidomino M. & C.
