Weinkeller

Die WeinbauWeinanbaufirma, dessen Name von der Abteikirche stammt, erstreckt sich auf zirca 400 Hektar Boden. Ein großer Teil des Bodens wird als Weinstockanbau und als Olivenanbau benutzt. Die Weinanbaufirma Santa Anastasia herstellt Weine nach der Tradition, aber auch neu hergestellten Weine.

Im Weinbaugebiet von Camporeale, am Fuße der anmutigen Hügel, die Ebene von Mandranova überblickend, liegt das Weingut Alessandro di Camporeale in einer geschichtsträchtigen und faszinierenden Landschaft, die seit jeher von der Landwirtschaft dominiert wird.

Antichi Vinai produziert nur Weine aus Ätna und sizilianischen autochthonen Reben. Eine präzise Wahl, um den Charakter und die Tradition der Reben, die auf dieser Insel geboren wurden oder seit Hunderten von Jahren leben, zu unterstreichen, die ihre Eigenschaften und ihren Geist in einem ununterbrochenen Austausch von Geschmacksrichtungen und Aromen aufgenommen haben.

Kalksteinsockel des Viertels, die Reben sind zwanzig oder mehr Jahre alt, und der von den Kellern überragte Innenhof schafft es, die gesamte Sonnenenergie der Iblei einzufangen. Niemals wie an diesem neuen Landeplatz habe ich das Gefühl, einem zusammenhängenden Weg gefolgt zu sein.

Die Weinkellerei Avide überblickt eine Landschaft die an eine andere Zeit erinnert. Das Gebiet ist unterteilt durch labyrinthische und geometrische Trockenmäuerchen, welche in ihrer strengen und schnörkellosen Bauart kunstvoll wirken und mancherorts von schattenspendenden Johannisbrotbäumen überragt werden.

Wir befinden uns fast an der äußersten Südostspitze Siziliens. Der Geschmack Afrikas springt nicht nur bei den Reminiszenzen an die verschiedenen Architekturen an, sondern vor allem bei der Vegetation: Olivenhaine, Johannisbrothaine, Mandelhaine, Weinberge.

enteuer von Baglio di Pianetto entstand aus der Leidenschaft und Hartnäckigkeit des Grafen Paolo Marzotto, der seit jeher ein Liebhaber der Herausforderungen auf Sizilien in der Gemeinde Santa Cristina Gela im DOC Monreale-Gebiet in der Provinz Palermo war. Der Sieg mit Ferrari 1952 in Sizilien besiegelte eine wichtige Verbindung zu diesem temperamentvollen und traditionsreichen Land.

Das Banfi-Weingut entstand aus einer großen Leidenschaft "für eine bessere Welt des Weins". Grundlage seiner Philosophie ist der Grundsatz, dass jede Handlung sozial gerecht, umweltverträglich und wirtschaftlich machbar sein muss.

Schon Ende des 18. Jahrhunderts begann Giuseppe Benanti, Großvater von Dr. Giuseppe Benanti, auf einem Bauernhof an den Hängen des Ätna, in Viagrande (Catania) mit der Herstellung von Weinen. Die Weingärten der Azienda Agricola Benanti befinden sich an den nördlichen, östlichen und südlichen Hängen des Vulkans.

Die Messina-Brauerei ist ein genossenschaftliches Unternehmen, das 2014 gegründet wurde. Als 15 der 42 Mitarbeiter ihre Abfindungen investieren, um weiterhin Bier herzustellen.

Der Calatrasi Betrieb ist einer der wichtigsten Süditaliens. Der Besitzer führt das ehrgeizige Projekt zusammen mit einem grossen Team internationaler Mitarbeiter, mit dem Ziel den Rebbau und die Weinproduktion von Sizilien, Apulien und Tunesien zu fördern. 

Das Familienweingut Fina liegt in Marsala, im Westen Siziliens. Die Weißweine sind extrem fruchtig durch die Nachtlese und neueste Kellertechnik. Die Rotweine sind kräftig und satt. Sizilianische Weine wie aus dem Bilderbuch.

Die Caravaglio Antonino Agri Firm ist ein Beispiel äolischer Industrie und stammt aus alten Landwurzeln. Antonino Caravaglio beschloss nach Abschluss seines Agrarstudiums, sich dem Weinberg seiner Familie im kleinen Dorf Capo Gramignazzo in der Nähe von Malfa, 100 Meter über dem Meeresspiegel, zu widmen.

Das von der Familie Vaccaro gegründete Weingut Case Alte produziert seit drei Generationen Weine in Camporeale, einer kleinen Stadt im Val di Mazara, die seit 1954 nach einem langen Streit mit der Provinz Trapani zur Provinz Palermo gehört.

Castiglion del Bosco liegt im Herzen der Weinregion Brunello der Toskana und ist eines der größten zusammenhängenden Weingüter der Toskana. Es liegt im Val d'Orcia 12 km nordwestlich von Montalcino, in der Provence von Siena, nur 95 km südlich von Florenz, 200 km nördlich von Rom.

Alle Trauben der Cellaro Cellar-Reben profitieren von den außergewöhnlichen pedoklimatischen Bedingungen der umliegenden Hügel von Sambuca, die 700 Meter über dem Meeresspiegel liegen.

Baglio Ceuso befindet sich im Zentrum des uralten Winzerdorfes Alcamo. Der Baglio ist ein interessantes Beispiel rustikaler sizilianischer Architektur der zweiten Hälfte des 19.

Saint-Émilion ist berühmt für seine Weinberge, die dank der Aufmerksamkeit der Winzer für eine nachhaltige Entwicklung, die auf die Erhaltung des Territoriums und die Gewährleistung der Qualität der Weine abzielt, zum UNESCO-Weltkulturerbe geworden sind.

Corvo ist eine ikonische Marke, die bei den Verbrauchern ein hohes Ansehen genießt. Diese Verbindung zum Terroir spiegelt sich in der exklusiven Auswahl autochthoner Rebsorten für die Herstellung der Weine wider. 

Der Landwirtschaftsbetrieb Cottanera produziert erst seit Jahrgang 1999 Weine im neukonzipierten D.O.C. Gebiet Etnea (CT). Auf Grund des vulkanischen Bodens, des Klimas und der Niederschläge, und der Lage auf 300 bis 700 Meter ü.M. wurde diese Zone wurde schon immer als sehr interessant betrachtet.

Die 140 Hektaren Weinberge der Familie befinden sich in einer durch spezielle mikroklimatische Eigenschaften charakterisierten Zone. Beharrliche Studien zur Wahl der passendsten Rebsorten bilden den Grundstock für den Erfolg des Cusumano Betriebes.

Donnafugata wird in Sizilien von einer Familie gegründet, die stets von den außerordentlichen önologischen Potenzialitäten ihres Landes überzeugt war und über 150 Jahre Erfahrungen mit Qualitätswein verfügt.

Das Weingut Carlo Pellegrino wurde 1880 gegründet. Die Qualität seiner Produkte, seine Investitionen und seine wirtschaftliche Dynamik machen es heute zum bedeutendsten sizilianischen Weingut.

Giuseppe Alliata, Prinz von Villafranca und Herzog von Salaparuta gründete das Weingut Duca di Salaparuta im Jahre 1824. Als Mann mit grossen Ideen entschied sich der Herzog selbst die Inzolia Trauben von seinen Weinbergen auf dem Landgut Casteldaccia zu keltern, um einen eleganten Wein für die noblen Gäste seines Palastes Villa Valguarnera zu produzieren.

Die Fazio Wine Company befindet sich in der Gemeinde ERICE und liegt in einem Gebiet, das seit Jahrtausenden Wein produziert und vor kurzem D.O.C.

Der Name Feudo Arancio bezeichnet ein Weingut in der Gemeinde Sambuca di Sicilia (Agrigento) und umgeben von einer hügeligen landwirtschaftlichen Fläche von über 280 Hektar in einem herrlichen natürlichen Becken, das im unteren Teil mit dem suggestiven Orangensee endet.

Das Weingut Firriato wurde Mitte der 1980er Jahre im Herzen der Provinz mit den meisten Weinbergen Italiens gegründet. Die älteste Tradition dieses Unternehmens ist seine Jugend und die Produzenten Salvatore und Vinzia Di Gaetano fassen die Fähigkeit zusammen, Geschäfte mit Hartnäckigkeit und Sturheit zu machen.

Weinkeller Florio aus Marsala ist eine der wichtigsten produktiven Wahrheiten Siziliens. Seit mehr als zweihundert Jahren steht die Marke Florio weltweit für Marsala. Es war Vincenzo Florio, der 1833 mit der Produktion begann und die herrlichen Tuffsteinkeller in Marsala baute, die noch heute den Unternehmergeist und die Leidenschaft der Familie wachrufen, die Sizilien neu erfunden und ihm ein modernes Gesicht und eine moderne Seele gegeben hat.

Das Weingut Tornatore liegt an der Nordseite des Ätna, einem idealen Gebiet für die Herstellung einzigartiger und hochwertiger Weine, dank des vulkanischen Ursprungs des Bodens und des milden Klimas.

Weinkeller Graci befindet sich in Passopisciaro an der Nordseite des Ätna und produziert Ätna-Weine aus einheimischen Reben, die auf einer Höhe zwischen 600 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. im Herzen des Alcantara-Tals.

Irias ist eine sizilianische Brauerei, in der die Aufmerksamkeit auf die Qualität der Rohstoffe und die Innovation in Bezug auf die Tradition die beiden Eckpfeiler des Unternehmens darstellen. Die Brauerei befindet sich in einer eindrucksvollen Umgebung mit Blick auf die Äolischen Inseln und hinter den Nebrodi-Bergen.

Die Brauerei Kottabos wurde aus einer echten Leidenschaft geboren. Die Neuheit ist jedoch, dass die Bierherstellung absolut handwerklich und nach traditionellen Methoden erfolgt, wobei ausschließlich Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen und Hefe verwendet werden.

Das Weingut Maggio Vini befindet sich zusammen mit dem Familienbetrieb im klassischen Produktionsgebiet von D.O.C. Cerasuolo di Vittoria, ein berühmter trockener Rotwein aus alter Tradition, der als Perle der sizilianischen Önologie definiert wird. Zur entscheidenden Aufwertung trug auch die Familie Maggio bei, die sich vor allem auf ein Produkt höchster Qualität konzentrierte.

Die Weinberge von Mandrarossa sind an der sizilianischen Küste mit Blick auf das Mittelmeer entstanden, die von den sanften und sonnigen Hügeln zwischen den Tempeln von Agrigento und Selinunte durchzogen ist.

Marco De Bartoli könnte als das lebendige Symbol des Marsala und des sizilianischen Weins im Allgemeinen gelten, mit seinem Respekt vor der Vergangenheit und dem Glauben an die Zukunft, der von Zweifeln an ständigen Widersprüchen belastet ist. In den siebziger Jahren übernahm er von seiner Mutter Josephine im Baglio Samperi.

Masseria del Feudo ist eine sizilianische Farm in der Provinz Caltanissetta, die heute von den beiden jungen Brüdern Francesco und Carolina Cucurullo geführt wird. Die vierte Generation ist auf die Förderung des Weinbaus und der Landwirtschaft ausgerichtet.

Die Geschichte der Familie Mazzei ist nicht nur eng an die des Weinbaus und der Weinerzeugung in der Toskana, sondern auch an das ganze politische und kulturelle Leben der Region gebunden. Die ersten Unterlagen, die die Mazzei betreffen – aus dem Weingebiet von Carmignano stammend – gehen auf den Beginn des 11. Jahrhunderts zurück.

Die Aziende Vinicole Miceli hat den Komplex 1995 mit konservatorischen Eingriffen in der Dammusi, die heute für Hospitality- und Werbeveranstaltungen genutzt wird, und im Keller, der mit modernsten Stahlsystemen ausgestattet wurde, alle mit temperaturgesteuerten Tanks komplett renoviert.

"Die bäuerliche Kultur ist ein immenses Erbe der Einheit mit der Natur und des geduldigen Respekts vor der Realität". Aus dieser Leidenschaft für das Land und insbesondere für die Ernte entstand 1983 das Weingut Michele Satta, gleichzeitig mit der 1984 gegründeten Bolgheri DOC, deren Protagonist es werden wird.

Weinkeller Milazzo, das sich seit vielen Jahren auf den Weinanbau und die Weinproduktion spezialisiert hat (nicht nur eine Leidenschaft unserer Avi, die vor über 150 Jahren zurückreicht), befindet sich in den Hügeln nordöstlich von Campobello di Licata (AG), in einem der für den Weinanbau besonders geeigneten Gebiete.

Das Unternehmen Morgante wurde auf Sizilien in der wunderschönen Landschaft von Grotte in der Provinz Agrigento, die einst für ihre Schwefelminen bekannt war, geboren.

Die Güter der Familie Scammacca del Murgo haben sich nach schrittweisen und kontinuierlichen Investitionen von alten Lehen in moderne produktive Bauernhöfe verwandelt, wobei die Produktionstechniken optimiert und kontinuierliche Versuche auf der Suche nach den besten Sorten finanziert werden.

In dem sehr schönen Palast Geraci aus 1700, wo die neue Weinanbaufirma Palari liegt, hat man die Herstellung dieses alten und vortrefflichen Weines weitergeführt, um die Qualität wiederzufinden, die den Wein "Faro" auf der Welt berühmt gemacht hat. Unsere mit alten Namen autochthonen Trauben hergestellten Weingüter erstrecken sich auf den Stadtviertel Palari, in S. Stefano Briga di Messina: nerello, nocera, cappuccio tignolino, core 'e palumba, acitana, galatena usw. Alle diese Trauben werden für die Herstellung des Weines Faro Doc benutzt.

Das Glück des Marsala-Weins beginnt dank der Ausländer und genau den Engländern, die, nachdem sie die Weine aus Port, Madera und Jerez produziert und vermarktet haben, 1773 in Marsala Halt gemacht haben, den wunderbaren Likör probiert haben, der in der Gegend hergestellt wird. 

Das Weingut Pertinace befindet sich in der gleichnamigen Ortschaft in Treiso, einer der vier Gemeinden der Langhe, die für die Herstellung von Barbaresco DOCG bekannt sind. Die produzierten Weine folgen dem Trend der piemontesischen Weintradition, die sich durch einen klassischen und eleganten Stil auszeichnet.

Planeta setzte sich auf drei Fronten ein: die Einführung und Anpassung der besten internationalen Rebsorten; die Wiederherstellung des Rufes der faszinierendesten und ältesten D.O.C. Siziliens; und schliesslich Experimentierung auf sizilianischem Boden mit Sorten von andern Gegenden Italiens. 

In den Hügeln von Corleone, in den Bezirken Malvello und Patria, im Herzen des D.O.C. Monreale, die Rebzeilen des Weinguts "Principe di Corleone" entfalten sich auf den ersten Blick, kultiviert von den Brüdern Pippo, Vincenzo und Lea Pollara, die ihre Liebe für Trauben zu ihrem leidenschaftlichen Beruf gemacht haben.

Tenuta Rapitalà, 175 Hektar davon 105 Hektar Weinberge im Gebiet Camporeale, erstreckt sich über sanfte Hügel zwischen 300 und 600 Metern, wo sich Ton und Sand abwechseln und vermischen. Die perfekte Belichtung und die besondere Zusammensetzung des Bodens machen ihn ideal für den Anbau feinster Reben.

Seit sechs Generationen von "Pantelleria" -Wernherstellern ist die Salvatore Murana-Farm bestrebt, das Bewusstsein für die bedingungslose Leidenschaft für das Pantelleria-Gebiet zu schärfen und Körper und Seele zuerst dem Anbau von Zibibbo-Trauben und dann der Weinproduktion zu widmen.

Die seit Anfang des Jahrhunderts von der Familie Spadafora geführte Azienda dei Principi di Spadafora wird heute vom Sohn von Don Pietro dei Principi di Spadafora, Francesco, geführt.

Conte Tasca D'Almerita ist seit über hundertfünfzig Jahren ein Blühendes, in der ganzen Welt geschätztes Unternehmen, dessen Weine mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet wurden.

Tenuta delle Terre Nere liegt auf der Nordseite des Vulkans Ätna. Die Weine werden aus Weinbergen hergestellt, die in drei Crus zu finden sind: Guardiola, Calderara und Feudo di Mezzo. Marco und Sebastian De Grazia haben kürzlich einige Weinberge in Guardiola und Calderara, auf der Nordseite des Ätna in der Provinz Catania, gekauft.

1624 wurde Don Giovanni Antonio Marrocco et Orioles, dessen Familie seit 1328 als Herren des Herrenhauses von Serramarrocco im Herzen Siziliens regiert hatte, von König Philipp IV. von Spanien als erster Baron von Serramarrocco gegründet.

Tenuta Gatti erstreckt sich über eine Fläche von 217 Hektar an den Hängen des Nebrodi-Gebirges zwischen den Gemeinden Patti, Montalbano Elicona und San Piero Patti; im Hintergrund imposant zu beobachten ist der Ätna.

Das Weingut Zisola ist ein sizilianisches Weingut der Familie Mazzei, das aus Nero d'Avola-Trauben einen sizilianischen Rotwein herstellt. 

Die Geschichte der Weingüter von Chiaromonte reicht bis ins Jahr 1826 zurück, wenige Jahre nach der offiziellen Anerkennung der Urrebe. Eine Geschichte, die in der Vergangenheit beginnt und in den Weinveranstaltungen von Terra d'Acquaviva spielt. Eine Leidenschaft, die nie nachgelassen hat, eine Rückkehr zu den Ursprüngen mit Respekt vor Traditionen und mit Blick auf die Moderne technologischer Innovationen und .... eine Prise Experimentieren, die zu überraschenden Ergebnissen geführt hat.

Tenute Montalto ist ein sizilianisches Weingut, das sizilianische Rotweine aus einheimischen Weinbergen herstellt.

Tenute Orestiadi ist ein 2008 gegründetes sizilianisches Weinunternehmen in Gibellina im Belìce-Tal, das sich durch eine enge Beziehung zwischen Weinbau und Kunst auszeichnet. Neben der Zusammenarbeit mit der Orestiadi Foundation und der Brera Academy of Arts entstand im Fassraum ein Museum für zeitgenössische Kunst, das Barriques Museum.

Tolloy bietet eine Reihe edler Südtirol-Weine an, die Johann Tolloy gewidmet sind, dem Gastgeber eines der bekanntesten Gasthäuser in Salorno zu Beginn des 18. Jahrhunderts.

Das Weingut VALLE DELL'ACATE wurde 1981 auf dem Weingut Bidini in Acate gegründet, wo bereits die einheimischen roten Trauben Frappato und Nero d'Avola getestet und für die Herstellung von Wein für den französischen Markt ausgewählt wurden.

In Solicchiata, einem kleinen und geschäftigen Weiler von Castiglione di Sicilia, Stadt des Weins, steht Patria, das Landwirtschafts- und Weinunternehmen, das das antike Erbe von Torrepalino gesammelt hat.

Volpe Pasini, im Herzen der Colli Orientali del Friuli Doc, gilt seit der Glanzzeit der Regierung der Serenissima als hervorragender Weinproduzent und ist sicherlich einer der ältesten im Nordosten Italiens.

Die weinkeller Zenato ist seit jeher eng mit der lokalen Geschichte und Kultur verbunden, sowohl mit der der vergangenen Jahrhunderte als auch mit der heute noch bestehenden, und ist ebenso tief mit dem Land verbunden, das uns die Weine liefert, die wir produzieren.