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By Gaetano Fabrizio C. (Malaga, Spain) on 03 Mrz 2021 :
By Gaetano Fabrizio C. (Malaga, Spain) on 03 Mrz 2021 :
By Erika M. (Melilli, Italy) on 03 Mrz 2021 :
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Honig ist der natürliche Nahrungsmittel per excellence. Sizilianischer Honig, vor allem der von dem Monti Nebrodi, bewahrt seine Naturreinheit und seine hohe Qualität, denn er wird nicht mit chemischen und physischen Mitteln behandelt.
Auch unsere Hülsenfrüchte werden größtenteils von unseren Teilhabern auf den Hügeln Sizilien in biologischer Landwirtschaft angebaut. Die 500-Gramm-Packung wird unter Schutzatmosphäre verpackt und gewährleistet eine hervorragende Erhaltung der Frische und des Originalgeschmacks der eben geernteten Körner und die unveränderte Erhaltung aller Nährwerte.
Von den Arabern nach Sizilien gebracht, fand die Pistazie in der Region Bronte die ideale Umgebung für ihre Herstellung. Die ausgezeichnete Qualität bedeutete, dass es den D.O.P.
Diese sizilianischen Pistazien zeichnen sich durch Dimensionen und einen unverwechselbaren, leicht harzigen Geschmack aus und wachsen ohne jegliche Düngung oder Bewässerung. Die hervorragende Qualität dieses Produkts aufgrund des günstigen Gebiets und Klimas hat dazu geführt, dass die "Pistazie Verde di Bronte" als Produkt mit geschützter...
Eine Variante, unter der wir Pistazien finden können, ist das 100% "Pistachio Verde di Bronte D.O.P." -Korn. Seine Verwendung verleiht dem Gericht eine Farbe, einen Geschmack und eine Verfeinerung, die es zu einem Kunstwerk macht.
Leckere Antipasti für Liebhaber der mediterranen Küche und alle die es gerne scharf mögen: Scharfe Paprika mit Sardellen. Herrlich und dekorativ als Vorspeise oder als Beilage zu Grillgerichten.
Unverzichtbar für die scharfe Küche, egal ob mediterran oder asiatisch: Mit diesen getrockneten und gehackten Peperoncini (Chili) können Sie den scharfen Pepp in Ihre Küche bringen.
Eines der wichtigsten Kräuter der mediterranen Küche ist Oregano - der wilde Majoran. Er harmonisiert besonders mit Tomatengerichten, frisch wird das Kraut auch gern zum Aromatisieren von Olivenöl und Essig verwendet.
Geschälte Mandeln aus Sizilien. Sie eignen sich sehr gut für Süßspeisen wie Nougat, Kuchen oder auch für die Herstellung schmackhafter Gerichte. Diese Mandeln sind ein Muss für alle Bäckereien und Eisdielen, die Qualität an erster Stelle setzen.
Slow Food Presidium, das mit Oregano aromatisierte Fior di Integral Meersalz, ist ein wertvolles Salz, das von erfahrenen Salzarbeitern gesammelt wird. Natürlich geerntet, wird es keinen chemischen Behandlungen unterzogen und enthält keine Zusatzstoffe.
Eine Variante, unter der wir Pistazien finden können, ist 100% "Pistazienverde di Bronte D.O.P." Mehl. Seine Verwendung verleiht einen Hauch von Farbe und macht die Zubereitung zu einer authentischen Güte.
In den Olivenhainen an den Hängen der Nebrodi, Berge wachsen auf antiker und fruchtbarer Erde unter der heissen Sonne unserer Olivenbäunme, ohne Einsatz von Kunstdünger und ohne chemische Herbizide order Pestizide. Unter absolut naturlichen Bedingungen reifen die Kleinen Oliven der sorte “Minuta” und die grösseren “Oglialora Messinese”. Oliven heran.
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