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Selbstgemachtes Osterei mit Pistazienkörnern bedeckt
Köstliches Pistazien-Schokoladenei mit gerösteten sizilianischen Pistazienkörnern auf einem dunklen Schokoladenboden, überzogen mit gerösteten Nebrodi-Haselnusskörnern. Osterei, ein Meisterwerk der sizilianischen Konditorei, handwerklich hergestellt.

Selbstgemachtes Osterei mit gehackten Haselnüssen bedeckt
Köstliches Milchschokoladenei mit gehackten Nebrodi-Haselnüssen auf einem dunklen Schokoladenboden, überzogen mit gehackten Pistazien. Ein handwerklich hergestelltes Osterei, bei dem die Süße der Schokolade auf die Knusprigkeit der besten gerösteten sizilianischen Haselnüsse trifft.

Verleihen Sie Ihrem Osterfest einen Hauch von Eleganz und Raffinesse. Bestellen Sie jetzt das sizilianische Osterlamm mit Pistazien Luxus von Pasticceria Favarese und lassen Sie sich von einem unvergesslichen Geschmackserlebnis erobern.

Typischer sizilianischer Marzipan-Osterkuchen
Das Marzipan-Osterlamm ist ein Dessert, das die Geschichte, Kultur und Traditionen Siziliens verkörpert, ein Symbol für Ostern, das weiterhin den Gaumen von Erwachsenen und Kindern gleichermaßen erfreut. Verleihen Sie Ihrem Ostertisch einen Hauch von Tradition und authentischem Geschmack. Kaufen Sie jetzt das sizilianische Osterlamm mit Mandeln – Favarese!

Bolgheri Rosso: Toskanischer Wein im internationalen Stil
Aska ist eine Mischung aus Bordeaux-Trauben, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc und der Bolgheri Rosso von Banfi, der in der Gemeinde Castagneto Carducci hergestellt wird. Aska Bolgheri ist ein etwa ein Jahr in Barriquefässern aus französischer Eiche gereifter toskanischer Rotwein mit den typischen Eigenschaften der Bolgheri-Weine: Frische, Eleganz, Struktur und aromatische Komplexität.

Historischer toskanischer Wein
Der Chianti Classico DOCG-Wein von Banfi ist ein großer Klassiker der toskanischen Weinbautradition und wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben gewonnen. Komplexe Aromen und eine gute Struktur kennzeichnen Chianti di Banfi, einen authentischen Ausdruck einer der berühmtesten toskanischen Ursprungsbezeichnungen. Ein angenehmer Rotwein, der zum Essen genossen werden kann.

Geschälter sizilianischer Majoran - Typische sizilianische Aromen
Sizilianischer Majoran ist ein typisch mediterranes Gewürz, ein aromatisches Kraut, das auf den sizilianischen Hügeln von Hand gepflückt wird und einen intensiven Duft und ein typisches Aroma hat. Von Hand geschälter Majoran, nachdem er natürlich getrocknet wurde. Ein in der Küche sehr geschätztes aromatisches Kraut mit einem sanften Duft, der an sizilianischen Oregano erinnert.

Aromatische sizilianische Salbeiblätter – Typische sizilianische Aromen
Auf den Hügeln Siziliens handgepflückter sizilianischer Salbei mit intensivem Duft und typischem Aroma. Ganze und von Hand gehackte Salbeiblätter nach natürlicher Trocknung. Ein in der Küche sehr geschätztes aromatisches Kraut mit typisch sizilianischem Duft.

Trockener Weißwein aus Zibibbo-Trauben von Pantelleria
Kazzè ist ein Zibibbo-Wein, der in Pantelleria aus 100% Moscato di Alessandria-Trauben hergestellt wird. Trockener und aromatischer Weißwein aus sorgfältig ausgewählten, von Hand gepflückten und gut getrockneten Zibibbo-Trauben.

Sizilianische Sardellenfilets in Sonnenblumenöl
Die Sardellen der Marke Piscatura repräsentieren die Exzellenz sizilianischer Fischkonserven. Feine Sardellenfilets in Öl, sorgfältig verarbeitet von sizilianischen Frauen nach dem Können und der Erfahrung von über einem halben Jahrhundert der Familie Balistreri. Dank der Zugabe von Chili verleihen diese sizilianischen Sardellen Ihren Gerichten das besondere Aroma.

Leckere spanische Sardellen der Marke Vatican aus kontrollierter Fischerei
Nur die besten Sardellen, die in den Gewässern des Kantabrischen Meeres gefangen und sorgfältig ausgewählt wurden. Vatikanische Sardellen werden von der sizilianischen Konservenfirma Balistreri direkt nach dem Fang nach alten sizilianischen Traditionstechniken von Hand verarbeitet und in Olivenöl und Chili eingelegt.

Russello, seit Jahrhunderten auf Sizilien angebaut, ist ein Getreide mit hohen Kolben und einer charakteristischen rötlichen Farbe. Diese Sorte zeichnet sich durch ihr Nährwertprofil, ihre Verdaulichkeit und ihren intensiven Geschmack aus. Russello-Spaghetti haben eine raue, poröse Textur, die sich ideal zum Aufnehmen von Soßen eignet.

Unsere Bio-Pasta wird in Handarbeit aus steingemahlenem Russello-Hartweizengrieß hergestellt, in Bronze gezogen und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um ihre organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften bestmöglich zu bewahren.

Tumminia oder Timilia ist ein Hartweizen, dessen Wurzeln in der antiken Geschichte der Insel liegen. Ein starker und widerstandsfähiger Weizen, der in trockenen und sonnigen Böden gedeiht, reich an Nährstoffen ist und eine charakteristische dunkle Farbe aufweist.

Unsere Bio-Pasta entsteht in einem handwerklichen Prozess, der die Zeit der Natur respektiert. Steinmahlen, um die Eigenschaften des Korns zu bewahren, Bronzeziehen für eine raue und poröse Oberfläche, die alle Gewürze aufnimmt, und langsames Trocknen bei niedrigen Temperaturen, um Aromen und Geschmack zu verstärken.

Perciasacchi ist ein alter Hartweizen, der seit der Zeit der Griechen auf Sizilien angebaut wird. Sein Name bedeutet „Sackloch“ und kommt von der spitzen Form seiner Karyopsen. Ein starkes und widerstandsfähiges Getreide, reich an Ballaststoffen und mit einem uralten Gluten, das es bekömmlicher macht.
Unsere Pasta entsteht in einem handwerklichen Prozess, der den Rhythmus der Natur respektiert. Steinmahlen, um die organoleptischen Eigenschaften des Korns zu bewahren, Bronzeziehen für eine raue Oberfläche, die alle Gewürze einfängt, und langsames Trocknen bei niedriger Temperatur, um Aromen und Geschmack zu verstärken.

Perciasacchi Spaghetti - Antikes sizilianisches Weizenmehl
Bio-Pasta, handgefertigt aus altem sizilianischen Perciasacchi-Weizen, langsam getrocknet und nach Tradition in Bronze gezogen. Vollkornnudeln im Spaghettiformat, ballaststoffreich und leicht verdaulich.

Rigatoni di Russello – Antikes sizilianisches Weizenmehl
Vollkornnudeln aus steingemahlenem Russello-Hartweizenmehl, langsam getrocknet und nach sizilianischer Tradition bronzegezogen. Handwerklich hergestellte Bio-Pasta aus Urweizen Russello im Rigatoni-Format, ideal zum Aufnehmen und Aufbewahren jeglicher Gewürze.

Tumminia Ditalini - Antikes sizilianisches Hartweizenmehl
Vollkornnudeln aus Tumminia-Urgetreide im Format Ditalini Rigati, ideal für Suppen und Brühen und auch bei den Kleinen beliebt. Bio-Pasta aus steingemahlenem Timilia-Hartweizengrießmehl, langsam getrocknet und nach sizilianischer Tradition in Bronze gezogen.

Bio Tumminia Spaghetti - Antikes sizilianisches Weizenmehl
Aus der Begegnung der beliebtesten Nudelform der Welt mit altem sizilianischem Getreidemehl entstanden Spaghetti Tumminia, eine Vollkorn-Bio-Pasta, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.

Bio-Rigatoni aus Perciasacchi – altes sizilianisches Weizenmehl
Handwerklich hergestellte Pasta im Rigatoni-Format aus antikem sizilianischen Perciasacchi-Weizenmehl, langsam getrocknet und nach Tradition in Bronze gezogen. Ballaststoffreiche und leicht verdauliche Vollkornnudeln.

Russello's Ditalini - Antikes sizilianisches Weizenmehl
Vollkornnudeln aus steingemahlenem Russello-Hartweizengrießmehl, langsam getrocknet und nach sizilianischer Tradition bronzegezogen. Handwerklich hergestellte Bio-Pasta aus Urgetreide Russello im Format Ditalini Rigati, ideal für Suppen und Brühen und auch bei den Kleinen beliebt.

Dieser goldene Nektar wird aus Zibibbo-Trauben (Moscato d'Alessandria) gewonnen, die mit Leidenschaft auf heroischen Terrassen angebaut und von der sengenden Sonne und den salzigen Winden gestreichelt werden. Er erzählt eine tausendjährige Geschichte voller harter Arbeit, Tradition und Liebe zum Land.
Die Trauben werden auf Rohrgestellen abgelegt und je nach Jahr unterschiedlich lange der heißen Sonne von Pantelleria ausgesetzt, wodurch sich Zucker und Aromen konzentrieren. Dieses langsame Welken ist ein uraltes Ritual, eine Hommage an die Zeit und die Natur.

Ein Destillat, das die Artenvielfalt der Nebrodi-Berge feiert. Aus diesem unberührten Gebiet, dem grünen Herzen Siziliens, kommt GiNebros, ein handwerklich hergestellter Gin, der in jedem Schluck die Essenz dieses Landes enthält.