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Tolloy Gewurztraminer
Der Gewürztraminer Tolloy wird aus Weinbergen in Südtirol auf dem Hügel Pochi, einem Weiler von Salorno, hergestellt. Hervorragend geeignet für erste Gänge, zweite Gänge mit Schalentieren, Spargel und leckerem gekochtem Nudelkäse.
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Sorte: Gewürztraminer
Bezeichnung: Südtirol DOC
Weinbereitung: in Weiß mit kalter Mazeration und Fermentation bei 18-20°C.
Alkoholgehalt: 13,5%
Farbe: tiefes Strohgelb mit goldenen Reflexen
Bouquet: aromatisch, charakteristisch, leicht würzig mit Noten von reifen Früchten
Geschmack: trocken, harmonisch, voll und elegant
Paarungen: Erste Gänge, zweite Gänge basierend auf Schalentieren, Spargel, leckerem gekochtem Nudelkäse.
Serviertemperatur: 10/12°C.
Abgefüllt von Nosio S.p.A. - Mezzocorona - Italien
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Trauben
- Traminer aromatico (Gewurztraminer)
- Region
- Trentino Alto Adige
- Bezeichnung
- Alto Adige DOC
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