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Bière Al Zabir Irias
De la rencontre entre les raisins Zibibbo séchés au soleil et le malt d'orge est née Al Zabir, une bière de style Barley Wine, couleur du soleil couchant. Corps important avec des notes d'abricot, de miel d'orange, de figues sèches
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Accords : Il se marie bien avec les fromages, les risottos au potiron, les desserts secs. Bu en compagnie à la fin d'un repas important, il dégage toute la saveur et la chaleur de la Sicile.
Ingrédients : Eau, moût de raisin Zibibbo séché, flocons d'orge, houblon, sucre, levure.
Alc. 10% vol. - IBU 25
Produit par IRIAS Società Agricola snc
Brasserie IRIAS - Torrenova (ME)
