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Pâtes d'amandes siciliennes
Les Fior di Mandorla sont une spécialité de la pâtisserie sicilienne. Les profondes influences arabes se mêlent aux influences françaises et espagnoles, donnant vie à ces pâtes uniques au monde. Quiconque vient en Sicile ne peut repartir sans emporter avec lui des pâtisseries aux amandes en souvenir de notre belle île. Les Fior di Mandorla sont le biscuit de voyage par excellence, presque une icône de la Sicile et de ses saveurs.

Barre de Nougat Sicilien à l'Orange - Fiasconaro
Laissez-vous tenter par la bonté du Nougat à l'orange de Fiasconaro. Vous n'avez jamais mangé un nougat sicilien à l'orange aussi bon! Le goût délicatement citronné et son cœur moelleux enrobé de chocolat blanc parfumé à l'orange sauront conquérir les palais les plus raffinés.

Miel de fleurs sauvages - Miel d'abeille noire de Sicile
Le miel de fleurs sauvages de l'abeille noire sicilienne est un Présidium Slow Food. Produit dans plusieurs régions de Sicile, c'est un miel répandu surtout dans les monts Nebrodi, une région riche en agrumes et en plantes typiques du maquis méditerranéen. En plus d'être un excellent édulcorant, le miel de fleurs sauvages est un nectar sicilien adapté à la grippe grâce à ses propriétés antibactériennes.

Le chocolat de Modica est encore produit de façon artisanale, suivant l’ancienne tradition; en termes techniques, on peut dire qu’il s’agit d’un chocolat préparé « à froid », granuleux et friable