Liqueurs

Amaro Florio Elisir de la Compagnie – Amaro sicilien typique
À la fin du repas, laissez-vous conquérir par l'Amaro Florio, un amaro avec une longue tradition et une forte personnalité, produit selon une ancienne recette secrète. Amaro Florio est également connu sous le nom d'Amaro ou Elisir della Compagnia parce qu'au cours des années 1800, il était réservé exclusivement aux équipages des navires de la Compagnia di Navigazione Florio qui transportaient des denrées alimentaires et des épices coloniales d'Extrême-Orient.

Le Brandy Florio est une eau de vie de provenant de la distillation de raisins cultivés et transformés , après une période de vieillissement de 12 mois en fûts de chêne et dont la teneur en alcool dépasse 38%.

Le limoncello est une liqueur de citron sucrée et très parfumée, est une liqueur de citron vert,  est élaborée à partir d’une distillation d’écorces. 

Rhum Diplomatique - Ron de Venezuela DOC
Rhum de dégustation complexe et élégant, le Diplomatico Reserva Exclusiva est un assemblage de rhums de réserve âgés jusqu'à douze ans. Fabriqué au Venezuela au pied des Andes par Destilerías Unidas S.A. (DUSA), une entreprise familiale, le Rum Diplomatico Reserva Exclusiva est reconnu comme l'un des meilleurs rhums au monde, à tel point qu'il bénéficie de la dénomination "Ron de Venezuela DOC".

Gin Gil - Gin rural authentique!
Gil est un Authentique gin rural produit en Calabre. Le genévrier "basse altitude" et les citrons Rocca Imperiale IGP sont les principales plantes de ce précieux distillat qui représente un hymne au territoire calabrais. Bu pur il montre son caractère méditerranéen. Idéal pour les gin tonics frais et originaux.

La saveur pleine et douce de l’amaro averna est le principal ingrédient de son succès. Cet amer est produit encore aujourd’hui selon une méthode ancienne, respectant la recette originale datant de 1868.

Cette boisson a été baptisée pour la première fois « Grappa » à la fin du XIXe siècle, à partir du terme piémontais rapa ou du terme lombard grapa, qui signifient tous deux marc de raisin. 

Rosolio à la Cannelle - Produit artisanal sicilien!
Achetez Rosolio à la Cannelle dans notre magasin, une liqueur artisanale qui vous fera redécouvrir le parfum des épices orientales. L'arôme intense de la cannelle et le goût doux de cette liqueur sicilienne aux vertus digestives accompagneront agréablement vos desserts.

Prickly Pear Rosolio - Produit artisanal sicilien!
Parmi notre choix de produits siciliens, nous ne pouvons pas manquer le Rosolio di Ficodindia, à base de figues de barbarie de l'Etna. Laissez-vous séduire par le parfum et la couleur de cette liqueur artisanale de figue de barbarie, parfaite en toute occasion.

Gin Mare - Gin Méditerranéen
Pour vos cocktails à base de gin choisissez Gin Mare. Produit en Espagne avec des plantes de qualité, c'est un Gin Premium issu du savoir-faire habile et rigoureux de la famille Giro qui produit un distillat unique et extraordinaire depuis des générations. Un gin excellent qui contient les arômes de 8 plantes typiques du maquis méditerranéen macérés séparément dans de l'alcool de céréales puis mélangés de manière équilibrée pour rehausser tous les arômes.

Est une liqueur à base de plantes médicinales, aux plantes et épices selon la tradition sicilienne.  Le respect des méthodes artisanales, transmis de génération en génération, a permis de développé une gamme de liqueurs de fruits et liqueurs de plantes au goût exceptionnel.Retrouvez également notre gamme de digestifs.

Grappa est en fait une eau de vie distillée à partir de graines de raisin et de marc. Sec et riche en alcool, il est habituellement blanc et a servi comme un verre après dîner. 

L'incomparable fragrance fraîche des mandarines, des oranges et des citrons, l'intense parfum des arômes naturels, savamment mélangés selon d'anciennes recettes traditionnelles, confèrent au produit authenticité et qualité élevée. À savourer de préférence glacée. Agitez avant de servir.

Crème liqueur à base de noisette. Une couleur ambrée agréable et en bouche un crémeux au goût de noisette, unique!  

De la pulpe de la primée Nero d'Avola "Harmonium" assure une grappa douce unique, vieilli pendant 30 mois dans cinq barils différentes de chêne, hêtre, le châtaignier, le mûrier et de cerise.

Une liqueur pleine de gourmandise grâce à son arôme inédit de pistache. Idéale pour partir à la découverte de nouvelles sensations, cette liqueur séduira les palais les plus fins à l'heure de l'apéritif ou du digestif, sur un lit de glace pilée.

À l'occasion de ses 150 ans, Averna a lancé "Don Salvatore Riserva", la première version âgée de l'authentique italien "après le dîner".

Est une liqueur agréable qui a comme ingrédient principal de bonnes oranges de Sicile. Très équilibrée dont le goût est frais et invitant. 

Cette liqueur est obtenue par macération de baies de myrte corses ramassées dans le maquis. Son goût unique vient de la qualité des fruits et du temps de macération.

Maliquò, Amaro alle Erbe - Produit sicilien!
En apéritif ou en digestif en fin de repas, essayez le Maliquò, un amer sicilien aux herbes issu d'une macération à froid d'alcool de céréales avec des herbes et des plantes aromatiques telles que l'eucalyptus, la gentiane et l'armoise.

La liqueur de chocolat  est préparée à partir d'une infusion de cacao. Elle se déguste après le repas en digestif. On peut aussi l'utiliser pour aromatiser les pâtisseries, tiramisu et autres coupes de glace.

De la main experte du maître distillateur Giovi est une grappa vraiment unique. Grappasessanta est produite avec une méthode exclusive comprend vieillissement en petits fûts de chêne. Le résultat est un puissant, complexe et pourtant dans le même temps le bon grappa.

Provenance: marc de raisin Zibibbo la région de Marsala et Mazara del ValloCouleur: BlancBouquet: sensations complexes d'agrumes, les figues et les abricots

Amaro della Rocca - Liqueur sicilienne traditionnelle!
Ancienne liqueur aux herbes, l'Amaro della Rocca est une liqueur sicilienne traditionnelle, excellente à tout moment de la journée.

Liqueur produite à l'ancienne obtenue après une longue macération des noix  avec un fabrication artisanale. Parfaite à l'apéritif servie avec des flûtes et des fromages.

Isabel est une grappa très pure obtenue entièrement avec des raisins Inzolia. Il a un arôme intense, doux et enveloppant en bouche. Emballage en boîte.

Cette grappa est fabriqué à partir du marc de Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, le vignoble de la DOC Serra della Contessa Etna Rosso.

Amaro Della Rocca à l'Orange - Liqueur sicilienne traditionnelle!
L'Amaro Della Rocca à l'Orange est un bitter entièrement sicilien. L'infusion avec de l'alcool de céréales d'herbes, de racines et surtout d'oranges sanguines donne un goût unique et original à cette délicieuse liqueur.

Amaro Arànciu, un amaro obtenu à partir de l'infusion d'herbes aromatiques et du meilleur zeste d'orange rouge de Sicile, caractère et goût prononcé dès la première gorgée.

Prugnolino (petit pruneau) ou Prugnolo est une autre liqueur authentique typique de Sicile. L'authentique est obtenu à partir d'une variété de prunellier, une baie sauvage qui pousse exclusivement sur le Nebrodi, qui donne à la liqueur une saveur forte et distincte, délicieuse dans son arrière-goût de bouche-plissement.

Cette grappa est fabriqué à partir du marc de Carricante, le vignoble de Pietramarina Etna Bianco Superiore DOC.

Roger Extra Strong - Restez sous le banc!
Roger est un bitter et c'est aussi un amaro. Né de l'union des infusions des meilleurs agrumes calabrais cueillis à la main, avec l'infusion de plantes amères dans de l'alcool de grain. Le résultat est un bitter amaro à contre-courant, au goût persistant et au caractère fort, piquant et austère.

Amaro Lumia est le résultat d'une ancienne recette pharmaceutique de la grand-mère de l'un des membres fondateurs, récupérée en 2016, grâce à leur passion pour leur propre TerraMadre Sicile. Fabriqué exclusivement à la main Lumia provient de l'infusion d'herbes, de racines aromatiques et des meilleurs zestes de citron siciliens. Amaro Lumia la meilleure Sicile qui soit.

Cette boisson à base de cannelle, de girofle et de caramel étonnera vos hôtes. Il existe mille et une façons de déguster la liqueur d’épices de pain d’épices, en apéritif avec du champagne ou du crémant, en dessert avec une glace vanille, en vin chaud avec de la cannelle, en digestif, frappée ou pure avec un glaçon... au gré de vos envies.

Fruit d'années d'expérience pour recréer le goût d'en temps et le rendre agréable au palais moderne! Un résultat époustouflant qui d'années en années s'impose toujours plus comme une référence.

Jefferson - Amaro Important!
Jefferson est un amaro naturel et authentique à l'image de son territoire d'origine, la Calabre. Il est né de l'union des infusions des meilleurs agrumes calabrais sélectionnés et cueillis à la main, avec l'infusion de plantes amères ed plantes du maquis méditerranéen dans l'alcool de grain. Le résultat est un amaro Important, au goût méditerranéen et complexe.

Appréciée pour faire des cocktails et des long drinks, la liqueur de grenade est une liqueur artisanale à base de grenades de la variété sicilienne Wonderful.

Unicum Riserva - Amaro prestigieux aux herbes
Unicum Riserva est un amaro exclusif obtenu à partir de la distillation de plus de 40 plantes et soumis à un double vieillissement. Il a un goût aigre-doux, velouté et séduisant, dans lequel les notes amères des plantes se combinent avec la douceur et le soyeux du miel, caractéristiques typiques de Tokaji. C'est une fin de repas de luxe à servir dans la pureté pour capter toute sa singularité.

Grappa Ben Ryé Donnafugata - Grappa de raisins Zibibbo
Excellent digestif, la Grappa Ben Ryé de Donnafugata est issue de la distillation des précieux raisins Zibibbo utilisés pour le passito Ben Ryé sur l'île de Pantelleria. Distillé à partir de reflets dorés, avec une note d'agrumes caractéristique qui s'ouvre sur mille facettes de fruits frais et confits (cèdre, pêche, abricot et fruits exotiques) qui se mêlent à un parfum délicat de vanille.

Un produit exceptionnel fait par distillation marc, Grillo, Catarratto, Carricante et Zibibbo. La grappa "Quater" représente un caractère typiquement méditerranéenne et offre une superbe notes florales, accompagnés par un soupçon de cerise sauvage

Vera Grappa de Nero d'Avola - Domaine Milazzo
Du précieux marc de Nero d'Avola avec lequel sont produits les extraordinaires rouges du Domaine Milazzo, nous obtenons la Vera Grappa di Nero d'Avola de Milazzo. La distillation est artisanale et discontinue, dans des alambics en cuivre, à vapeur directe. Le résultat est une grappa "brute" qui, "coupée" et filtrée à froid pour préserver au mieux tous les arômes, prend un aspect limpide et offre un bouquet équilibré et rond.

Mandarine Rosolio - Produit artisanal sicilien!
Achetez Mandarine Rosolio dans notre magasin, une liqueur artisanale au parfum d'agrumes obtenue à partir de l'infusion de zeste de mandarine sicilienne dans de l'alcool. Découvrez la fraîcheur et le goût doux de cette liqueur sicilienne de mandarine.

La pâte pour cette Grappa est du vin haut de la succession, le Duca Enrico. A élevés en fûts de chêne. Grappa avec goût typique sicilienne.

Amaro Nonino Quintessentia – Distillation artisanale
Quintessentia Nonino est un Amaro avec une grande personnalité qui a conquis les mixologues du monde entier. Quintessentia est née dans le Frioul d'une ancienne recette de la famille Nonino transmise de génération en génération et enrichie d'ÙE, distillat de raisin vieilli en barriques pendant au moins 12 mois. La Coupe d'Igea est représentée sur son étiquette pour honorer l'origine de cet extraordinaire amer né comme remède médicinal.

Fenouil Rosolio - Produit artisanal sicilien!
Parmi les produits siciliens typiques, nous ne pouvons pas manquer le Fenouil Rosolio, une excellente liqueur digestive obtenue à partir de l'infusion de fenouil sauvage, très populaire dans notre Sicile. La saveur intense et aromatique et la sensation de fraîcheur finale font de cette liqueur artisanale un incontournable en fin de repas.

Murika, liqueur de chocolat Modica - Produit artisanal sicilien!
Laissez-vous tenter par l'onctuosité de la liqueur de chocolat Modica, Murika. C'est une liqueur artisanale sicilienne sans lactose. Son goût sublime vous séduira.

Pistache Rosolio - Produit artisanal sicilien!
Parmi les produits siciliens typiques, le Pistachio Rosolio, une liqueur artisanale au goût sucré qui vous fera croire que vous dégustez un dessert, ne peut pas manquer. Il est obtenu à partir de l'infusion alcoolique du cœur vert des meilleures pistaches siciliennes, l'or vert de notre Sicile. Pistachio Rosolio est une liqueur délicate qui vous séduira par sa douceur.

GrappaDiNero Silver - Grappa sicilienne de Nero d'Avola!
GrappaDiNero Silver est une eau-de-vie produite en distillant le marc de raisin Nero d'Avola dans la pureté. La transparence de la couleur et la douceur en bouche font de GrappaDiNero Silver une grappa jeune de qualité.

Crème Liqueur de Pistache - Produit sicilien!
Essayez la crème de liqueur de pistache comme garniture pour enrichir les glaces et les salades de fruits. Son parfum de pistache et son onctuosité sauront conquérir vos convives.

Rosolio à l'orange - Produit artisanal sicilien!Parmi les produits siciliens typiques, vous ne pouvez pas manquer d'essayer le Rosolio à l'orange, une liqueur artisanale très parfumée obtenue à partir de l'infusion d'écorce d'orange 100% sicilienne dans de l'alcool. La fraîcheur et l'arôme persistant de cette liqueur d'orange accompagneront agréablement chaque fin de repas. C'est une liqueur polyvalente que vous pouvez également utiliser pour préparer des cocktails ou aromatiser des salades de fruits et des crèmes.