Grappa e brandy siciliano nati da vitigni autoctoni (Grillo, Zibibbo, Moscato, Malvasia e Nero d'Avola). Le grappe prodotte complessivamente nella regione sono circa 150 mila litri.
Grappa di Zibibbo Duca di Castelmonte è una grappa siciliana ottenuta da vinacce di Zibibbo o Moscato di Alessandria provenienti da Marsala e dalle zone limitrofe. Ha un sapore morbido e avvolgente