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Cellaro Vino Rosso
Cellaro rosso di Cellaro è un vino siciliano schietto e profumato, dal colore intenso da uve nerello Mascalese e nero D'Avola. Gusto caratterizzato da grande piacevolezza. Rotondo, gradevole, solare come le terre che gli danno vita.
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Zona di produzione: Sambuca di Sicilia (Agrigento)
Terreno: Medio impasto tendente all'argilloso. Altitudine 300-350 m.
Tipo di impianto: Controspalliera potata a guyot
Densità d'impianto: 3.000-3.500 piante per ettaro
Resa media per ettaro: 120 q.li
Vendemmia: Tra l'otto e il quindici settembre
Vinificazione: Fermentazione con macerazione delle bucce per sei con frequenti rimontaggi giornalieri.
IMBOTTIGLIATO ALL'ORIGINE DA Cantina Cellaro S.c.a. Cantina Sociale Cellaro Sambuca Di Sicilia (AG) ITALIA
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