Quercus Nero D'Avola Principe di Corleone

Information

Hersteller

Quercus Nero D'Avola Principe di Corleone View larger

Quercus Nero D'Avola Principe di Corleone

New product

Kräftige rubinrote Farbe mit lila Schattierungen.Das Bouquet ist komplex und nach Frucht und Eiche duftend.Der Geschmack ist geschmackvoll und elegant, warm undtrocken, kräftig und mit viel Persönlichkeit

More details

This product is no longer in stock

25,01 € tax incl.

More info

Rebsorten: Nero D’Avola. 
Ertrag: 80 hl/ha . 
Weinlese: Ende September. 
Abfüllung: einzelne Lage. 

GÄRUNG 
Methode: Gärung im Edelstahlbehältern. 
Temperatur: 24°C am Ende der Gärung 32°C. 
Dauer: 10 - 12 Tage. 
Milchsäuren: ja. 
Reifung in Eichenfässer: 24 Monate. 
Art der Fässer: Nevers, Allier, Veredelung in 225 Liter Fässern. 

ANALYSEWERTE 
PH-Wert: 3,43 
Alkoholgehalt: 13,80% 
Säure: 
Gesamt: 5,90 
Flüchtige: 0,56SO2 (mg/lt.) 
Gesamt: 115 
Freies: 15 

Bewertungen

Aktuell keine Kunden-Kommentare

Eigene Bewertung verfassen

Quercus Nero D'Avola Principe di Corleone

Quercus Nero D'Avola Principe di Corleone

Kräftige rubinrote Farbe mit lila Schattierungen.Das Bouquet ist komplex und nach Frucht und Eiche duftend.Der Geschmack ist geschmackvoll und elegant, warm undtrocken, kräftig und mit viel Persönlichkeit