Rosso del Conte DOC Tasca D'Almerita
Gegen Ende der 60er Jahre beschloss Graf Giuseppe, einen besonderen Riserva-Wein des Regaleali Rosso herzustellen, welcher wie die großen internationalen Rotweine gelagert werden kann.






Rebsorte: Nero d’Avola (53%), Perricone (47%)
Weinart: Rot – Contea di Sclafani DOC
Anbaugebiet: Landgut von Regaleali - Palermo - Sizilien
Weinberge: Vigna San Lucio (8 Ha)
Bödentyp: Lehmsand, ziemlich tief, Grobkornanteil (10%). Gelbbraune Farbe, durchschnittlich kalkhaltig und leicht alkalisch, in der Tiefe eine Kalziumkarbonatschicht, die das Wasser auffängt. Durch das gute Gleichgewicht der Makronährstoffe entwickeln sich die Pflanzen gut
Anbaujahr: 1965
Höse: 480 m ü.d.M.
Ausrichtung: Süd-Südost
Erziehungssystem: Baum
Rebschnitt: Kurzer Zapfenschnitt
Stockdichte pro Ha: 4.400
Ertrag pro Ha: 67 DZ.
Weinlese: 29. September
Gärung: Traditionelle Rotweingärung im Edelstahltank
Gärungstemperatur: 20-28°C.
Maischestandzeit: Durchschnittlich 20 Tage
Malolaktische Gärung: Vollkommen vollzogen.
Ausbau: 18 Monate in 100% neuen 225 Liter Fässern aus französischer Eiche (Allier und Tronçais). 22 Monate in der Flasche
Analyse Daten: pH 3,45 - Gesamtsäure 6,7 g/l - Restzucker 2,4 g/l - Gesamtextrakt 30,3 g/l
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Aussehen: Ausgeprägt rubinrot mit violetten Reflexen.
Geruch: Duft nach Kirsche, Weichselkirsche, grüner Nussschale, Waldfrüchte, Vanille, Zimt, Minze, Salbei und Tabak.
Geschmack: Reichhaltig nach konzentrierter und reifer Frucht, duftend, ausgeglichen.
Nachgeschmack: Gerbsäure anhaltend, jedoch mild und geschmeidig.
Ursprünglich abgefüllt von Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. a R. L. - Regaleali Estate - Sclafani Bagni - Italien
- Alkoholgehalt
- 14
- Trauben
- Nero d'Avola
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- DOC Contea di Sclafani