Rosso Amaro
Nero d'Avola bitter au cœur sicilien
Rosso Amaro est l'un des meilleurs spiritueux de Sicile. Un Amaro produit à Syracuse, résultat de la rencontre entre le Nero d'Avola, le cépage sicilien indigène par excellence, et l'infusion de 32 herbes aromatiques et plantes médicinales précieuses soigneusement sélectionnées. Unique en son genre, le Rosso Amaro est une excellente boisson d'après-dîner au goût enveloppant et au fort pouvoir digestif.
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Rosso Amaro – Liqueur artisanale amère de Sicile
Amaro unique en son genre, Rosso Amaro est un distillat sicilien produit selon une recette artisanale qui est le résultat d'une expérimentation continue pour se renouveler à chaque production, répondant aux caractéristiques des ingrédients qui changent naturellement. Une infusion extraordinaire de 32 herbes aromatiques et plantes médicinales, dont le laurier, le chardon, la cannelle, le thym, la caroube, l'écorce d'orange et la sauge, sélectionnées en privilégiant les plus rares et les plus caractéristiques de la région de Syracuse. Le long et lent processus de macération et d'infusion des herbes en combinaison avec la base de vin rouge Nero d'Avola donne vie à un amaro fort qui libère des arômes et des saveurs siciliennes et laisse une délicate fraîcheur balsamique en bouche.
Amaro extraordinaire au fort pouvoir digestif, le Rosso Amaro constitue un excellent apéritif lors des déjeuners et dîners de fête.
Ingrédients: Vin Nero d'Avola (60%), alcool, sucre, infusion d'herbes aromatiques. Allergènes: Sulfites
Teneur en alcool: 28% vol.
Couleur: rouge intense
Goût: enveloppant, intense, corsé et persistant
Arrière-goût: amer, légèrement tempéré par une quantité réduite de sucre pour ne pas altérer les propriétés naturelles des herbes aromatiques
Température de service: servir froid à 4°C
Conseil d'utilisation: parfait en mixologie pour la préparation du "Twist on Classic" sur des cocktails à base de vermouth, comme le Negroni et le Manhattan