Amari

Amaro Florio Elisir de la Compagnie – Amaro sicilien typique
À la fin du repas, laissez-vous conquérir par l'Amaro Florio, un amaro avec une longue tradition et une forte personnalité, produit selon une ancienne recette secrète. Amaro Florio est également connu sous le nom d'Amaro ou Elisir della Compagnia parce qu'au cours des années 1800, il était réservé exclusivement aux équipages des navires de la Compagnia di Navigazione Florio qui transportaient des denrées alimentaires et des épices coloniales d'Extrême-Orient.

La saveur pleine et douce de l’amaro averna est le principal ingrédient de son succès. Cet amer est produit encore aujourd’hui selon une méthode ancienne, respectant la recette originale datant de 1868.

L'amer sicilien artisanal
Amara Rossa est un bitter artisanal au nom purement sicilien, obtenu à partir de deux variétés d'oranges sanguines: Tarocco Gallo et Tarocco Nocellara. Des écorces des meilleures oranges sanguines de Sicile infusées d'herbes et de sucre, naît un digestif naturel, au goût unique et fort, doré et cristallin, produit en petites quantités, dans le respect de la tradition et sans utilisation d'additifs. Avec son arôme méditerranéen, chaque flacon contient l'amour de la Sicile. Très équilibrée dont le goût, la liqueur Amara Rossa est fraîche et invitante.

Est une liqueur à base de plantes médicinales, aux plantes et épices selon la tradition sicilienne.  Le respect des méthodes artisanales, transmis de génération en génération, a permis de développé une gamme de liqueurs de fruits et liqueurs de plantes au goût exceptionnel.Retrouvez également notre gamme de digestifs.

Amer sicilien aux oranges sanguines
Amer Arànciu est né de l'infusion de 20 herbes médicinales soigneusement sélectionnées et des meilleures écorces d'orange sanguine de Sicile. Liqueur artisanale sicilienne au caractère sec et au goût fort qui vous conquiert dès la première gorgée. Un digestif incontournable en fin de repas, excellent également pour mixer des cocktails.

Digestif naturel sicilien
Liqueur artisanale produite au cœur du parc de l'Etna, Amaro Lumia est née de l'infusion de 20 herbes médicinales et des meilleurs écorces de citron de Sicile. Amaro Lumia, la meilleure Sicile qui soit.

À l'occasion de ses 150 ans, Averna a lancé "Don Salvatore Riserva", la première version âgée de l'authentique italien "après le dîner".

Maliquò, Amaro alle Erbe - Produit sicilien!
En apéritif ou en digestif en fin de repas, essayez le Maliquò, un amer sicilien aux herbes issu d'une macération à froid d'alcool de céréales avec des herbes et des plantes aromatiques telles que l'eucalyptus, la gentiane et l'armoise.

Amaro della Rocca - Liqueur sicilienne traditionnelle!
Ancienne liqueur aux herbes, l'Amaro della Rocca est une liqueur sicilienne traditionnelle, excellente à tout moment de la journée.

Amaro Della Rocca à l'Orange - Liqueur sicilienne traditionnelle!
L'Amaro Della Rocca à l'Orange est un bitter entièrement sicilien. L'infusion avec de l'alcool de céréales d'herbes, de racines et surtout d'oranges sanguines donne un goût unique et original à cette délicieuse liqueur.

Roger Extra Strong - Restez sous le banc!
Roger est un bitter et c'est aussi un amaro. Né de l'union des infusions des meilleurs agrumes calabrais cueillis à la main, avec l'infusion de plantes amères dans de l'alcool de grain. Le résultat est un bitter amaro à contre-courant, au goût persistant et au caractère fort, piquant et austère.

Jefferson - Amaro Important!
Jefferson est un amaro naturel et authentique à l'image de son territoire d'origine, la Calabre. Il est né de l'union des infusions des meilleurs agrumes calabrais sélectionnés et cueillis à la main, avec l'infusion de plantes amères ed plantes du maquis méditerranéen dans l'alcool de grain. Le résultat est un amaro Important, au goût méditerranéen et complexe.

Unicum Riserva - Amaro prestigieux aux herbes
Unicum Riserva est un amaro exclusif obtenu à partir de la distillation de plus de 40 plantes et soumis à un double vieillissement. Il a un goût aigre-doux, velouté et séduisant, dans lequel les notes amères des plantes se combinent avec la douceur et le soyeux du miel, caractéristiques typiques de Tokaji. C'est une fin de repas de luxe à servir dans la pureté pour capter toute sa singularité.

Amaro Unico - L'Amaro artisanal sicilien
Unico est l'Amaro sicilien artisanal produit par Compagnia Mediterranea Liquori selon l'ancienne tradition, sans arômes artificiels, conservateurs, additifs et caramel. L'ingrédient star d'Unico est l'avocat sicilien, le nouvel "Or vert" de la Sicile.

Amaro dell'Etna - Amaro sicilien depuis 1901
Préparé selon l'ancienne tradition sicilienne, depuis plus d'un siècle, l'Amaro dell'Etna est un amer de caractère au goût intense et épicé. Produite sans conservateurs et sans colorants artificiels ni sources de gluten, c'est une liqueur authentique, appréciée des amateurs de bonne humeur.

Amaro Nonino Quintessentia – Distillation artisanale
Quintessentia Nonino est un Amaro avec une grande personnalité qui a conquis les mixologues du monde entier. Quintessentia est née dans le Frioul d'une ancienne recette de la famille Nonino transmise de génération en génération et enrichie d'ÙE, distillat de raisin vieilli en barriques pendant au moins 12 mois. La Coupe d'Igea est représentée sur son étiquette pour honorer l'origine de cet extraordinaire amer né comme remède médicinal.

Amer Intrigant au Pissenlit et Herbes des Alpes – La Valdôtaine
Extraordinaire et inimitable Amer Dente di Leone produit par la distillerie La Valdôtaine. Amaro intrigant en bouche à base de pissenlit d'origine montagnarde, d'herbes alpines et de sucre muscovado amer. Un Amaro unique en son genre produit selon une recette ancienne. Excellent amer pour la méditation.

Amer sicilien artisanal
L'Amaro Ribadi est un amer sicilien produit de manière artisanale qui incarne les parfums et les arômes de la Sicile. Créé par Bruno Ribadi, cet amaro extraordinaire est un excellent digestif d'après-repas au goût riche et intense.

Nero d'Avola bitter au cœur sicilien
Rosso Amaro est l'un des meilleurs spiritueux de Sicile. Un Amaro produit à Syracuse, résultat de la rencontre entre le Nero d'Avola, le cépage sicilien indigène par excellence, et l'infusion de 32 herbes aromatiques et plantes médicinales précieuses soigneusement sélectionnées. Unique en son genre, le Rosso Amaro est une excellente boisson d'après-dîner au goût enveloppant et au fort pouvoir digestif.

Liqueur amère aux herbes
L'Amaro Punico est un bitter artisanal aux herbes produit en Sicile, à Marsala. Une infusion d'herbes aromatiques et digestives soigneusement sélectionnées et savamment mélangées par Vito Maltese, l'un des meilleurs liquoristes et marsalistes. L'Amaro Punico est une excellente liqueur digestive à boire froide en fin de repas.

Bitter d'orange de Sicile
Punagrò est un bitter à l'orange produit selon une méthode artisanale par Punico Liquori. Une liqueur au goût sicilien issue de l'infusion d'écorces d'orange et d'herbes aromatiques soigneusement sélectionnées dans de l'alcool. Le bitter Punagrò est excellent en fin de repas en raison de ses extraordinaires propriétés digestives.

Amer d'Etna extrait naturellement
Amacardo Red est un bitter sicilien au caractère piquant mais équilibré, doux en finale. L'Amacardo Red est extrait naturellement d'une variété d'artichaut sauvage typique de la région de l'Etna. La combinaison de l'artichaut avec l'orange sanguine et d'autres herbes aromatiques de l'Etna fait de l'Amacardo l'un des meilleurs bitters pour les cocktails.