Note per l'ottimo equilibrio fra aroma, profumo, e consistenza, le pregiate nocciole, mandorle e pistacchi siciliani, oltre ad essere utilizzati per la preparazione di dolci e gelati possono anche essere consumati semplicemente come frutta secca o tostata. Abbiamo selezionate per te la migliore frutta secca siciliana, che puoi trovare in vendita online sul nostro sito.
I noccioleti dei monti Nebrodi danno la materia prima per la caratteristica Pastareale, che in altre zone della Sicilia ha come primo ingrediente le mandorle.
I baci della Nonna sono dei dolci tipici della Sicilia preparati con nocciole tostate e tritate grossolanamente unite all'albume già precedentemente montato, poi vengono cotti nel forno per poco tempo fin quando i biscotti non avranno assunto la classica doratura.
Biscotti secchi e croccanti a base di nocciole intere – Specialità siciliana
Prodotto tipico siciliano, i Croccanti sono dei biscotti fragranti e friabili con nocciole siciliane intere. Realizzati solo con materie prime di qualità, sono ottimi da gustare a fine pasto o da accompagnare a tè o caffè.