Frutta secca

Dal sapore gustoso, le mandorle sono un alimento dalle preziose proprietà nutritive non molto conosciute. La nostra azienda oggi è in grado di proporre mandorle in tutte le varietà garantendo qualità e genuinità del prodotto.

Dal sapore gustoso, le mandorle, sono un alimento dalle preziose proprietà nutritive non molto conosciute. La nostra azienda oggi è in grado di proporre mandorle in tutte le varietà garantendo qualità e genuinità del prodotto.

Note per l'ottimo equilibrio fra aroma, profumo e consistenza, le pregiate nocciole dei Nebrodi, oltre ad essere utilizzate per la preparazione di dolci e gelati possono anche essere consumate semplicemente come frutta secca o tostata.

Note per l'ottimo equilibrio fra aroma, profumo e consistenza, le nocciole, oltre ad essere utilizzate per la preparazione di dolci e gelati possono anche essere consumate semplicemente come frutta secca o tostate.

Il Pistacchio è una delle ricchezze della nostra isola portata dagli Arabi quando strapparono la Sicilia ai Bizantini. L'eccellente qualità di questo prodotto data da un territorio e clima favorevoli ha fatto sì che il "Pistacchio Verde di Bronte" sia stato riconosciuto un prodotto a denominazione di origine protetta (DOP).

Dal sapore gustoso, le mandorle, sono un alimento dalle preziose proprietà nutritive non molto conosciute. La nostra azienda oggi è in grado di proporre mandorle in tutte le varietà garantendo qualità e genuinità del prodotto.

Dal sapore gustoso, le mandorle, sono un alimento dalle preziose proprietà nutritive non molto conosciute. La nostra azienda oggi è in grado di proporre mandorle in tutte le varietà garantendo qualità e genuinità del prodotto.

Appartenente alla famiglia delle Rosacee, il Mandorlo è una pianta originaria dell’Asia, arrivata in Sicilia grazie ai Fenici. Esiste una varietà più rara della pianta che produce mandorle amare, usate in piccole quantità previa cottura per inattivare la tossicità dovuta alla presenza dell'amigdalina o per prodotti cosmetici.

Una variante sotto cui possiamo trovare il pistacchio è la Granella 100% "Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.". Il suo utilizzo dona al piatto un colore, un sapore e una raffinatezza tali da renderlo un'opera d'arte.

Una variante sotto cui possiamo trovare il pistacchio è la Farina 100% "Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.". Il suo utilizzo dà un tocco di colore e rende la preparazione un'autentica bontà.

Portato in Sicilia dagli Arabi, il pistacchio ha trovato nel territorio di Bronte l'ambiente ideale per la sua produzione. L'ottima qualità ha fatto sì che ottenesse il riconoscimento D.O.P.