Frutta secca

L’uvetta siciliana più buona di Pantelleria
Uva Passa Zibibbo (Moscato d’Alessandria) coltivata e prodotta in modo naturale sull’isola di Pantelleria dall’azienda Kazzen secondo antichi metodi tradizionali panteschi. La migliore frutta secca per dolci e sughi gustosi, ottima da mangiare da sola.

Pesto di Nocciole – Prodotto tipico siciliano!
Dalle migliori nocciole siciliane, Bacco produce il suo Pesto di Nocciole fatto con ben il 65% di nocciole siciliane e con olio extravergine d’oliva. Prova questo gustoso condimento per arricchire i tuoi piatti, dall’aperitivo ai secondi e anche sulla pizza. Ingredienti di qualità e lavorazione artigianale per un pesto di nocciole cremoso dal sapore delicato.

Pesto di Mandorle – Prodotto tipico siciliano!
Dalle migliori mandorle siciliane, Bacco produce il suo Pesto di Mandorle fatto con ben il 65% di mandorle siciliane e con olio extravergine d’oliva. Arricchisci tutti i tuoi piatti con questo gustoso condimento, dall’aperitivo ai secondi e perché no sulla pizza. Ottima base per preparare il tradizionale pesto alla trapanese. Qualità e lavorazione artigianale per un pesto alle mandorle cremoso dal sapore delicato.

E' una tipica prelibatezza siciliana in cui si fondono insieme la dolcezza del miele e l'inconfondibile profumo dei Pistacchi. Ottimo da assaporare con biscotti, tisane e tè. In cucina può essere usato per preparare e decorare dessert, come le crostatine al pistacchio o le pere con miele e pistacchi. Ingredienti: Miele 60% Pistacchi 40%

Dolce e spalmabile Confettura di uva Zibibbo
Dai primi e migliori acini di uva Zibibbo coltivati a Pantelleria si ottiene questa golosa e genuina marmellata di uva Zibibbo. Solo uva Zibibbo fresca appena raccolta e zucchero lavorati secondo l’antica usanza pantesca. Una dolcezza naturale tutta da spalmare e gustare a colazione o a merenda.

Acquista online le nostre nocciole Sgusciate selezionate accuratamente e coltivate con cura, sostieni l’agricoltura italiana di qualità e mangia un prodotto sano e genuino. Le nostre pregiate nocciole dei Nebrodi, puoi utilizzarle per la preparazione di dolci e gelati o anche semplicemente come frutta secca o tostata per un gustoso snack.

Dal sapore gustoso, le mandorle sono un alimento dalle preziose proprietà nutritive non molto conosciute. La nostra azienda oggi è in grado di proporre mandorle in tutte le varietà garantendo qualità e genuinità del prodotto.

E' un'autentica prelibatezza ottenuta con ingredienti semplici e genuini: Miele e Pistacchio. Contiene un elevato quantitativo di potassio e fosforo. Ideale per spuntini o per farcire e decorare dolci.

Dolce confettura gelatinosa spalmabile a base di uva Zibibbo
L’Elisir di Uva Zibibbo è un prodotto tipico di Pantelleria ottenuto dalla riduzione in pentola del mosto fresco di uva zibibbo con lo zucchero. Chiamato anche "miele" d’uva, è una specialità dell’isola di Pantelleria dalle origini antichissime. Prodotto unico e particolare, l’Elisir di uva Zibibbo è ottimo a colazione, spalmato su pane e fette biscottate.

Il Pistacchio è una delle ricchezze della nostra isola portata dagli Arabi quando strapparono la Sicilia ai Bizantini. L'eccellente qualità di questo prodotto data da un territorio e clima favorevoli ha fatto sì che il "Pistacchio Verde di Bronte" sia stato riconosciuto un prodotto a denominazione di origine protetta (DOP).

Compra online le nostre Nocciole Tostate di prima scelta con un ottimo equilibrio fra aroma, profumo e consistenza, queste nocciole, puoi utilizzarle per la preparazione di dolci e gelati o anche consumarle semplicemente come frutta secca o tostate.

Dal sapore gustoso, le mandorle, sono un alimento dalle preziose proprietà nutritive non molto conosciute. La nostra azienda oggi è in grado di proporre mandorle in tutte le varietà garantendo qualità e genuinità del prodotto.

Il Panettone alle Nocciole di Fiasconaro è uno dei panettoni classici con uvetta ma senza canditi, realizzato in modo artigianale con il lievito madre. La lenta lievitazione di 3 giorni lo rende più digeribile e fragrante. Il contrasto tra la sofficità dell'impasto e la croccantezza delle nocciole sulla copertura glassata conquista ogni palato.

Pesto di Pistacchio di Bronte DOP – Salse e condimenti di Sicilia
Il Pesto di Pistacchio che ti offriamo è un prodotto artigianale di alta qualità con ben il 60% di "Pistacchio Verde di Bronte DOP". Prova questo pesto fatto con i veri Pistacchi di Bronte DOP e ne scoprirai la differenza. Questo squisito Pesto di pistacchi è ideale per il condimento di primi piatti e secondi piatti di carne. Ottimo anche da spalmare o sopra un formaggio leggermente morbido per un aperitivo.

Dal sapore gustoso, le mandorle, sono un alimento dalle preziose proprietà nutritive non molto conosciute. La nostra azienda oggi è in grado di proporre mandorle in tutte le varietà garantendo qualità e genuinità del prodotto.

I noccioleti dei monti Nebrodi danno la materia prima per la caratteristica Pastareale, che in altre zone della Sicilia ha come primo ingrediente le mandorle.

Questa barretta di Cioccolato di Modica Pistacchio è la giusta combinazione tra gusto e nutrimento. Il Cioccolato di Modica ha una particolare lavorazione, rigorosamente artigianale, che conferisce al cioccolato una consistenza friabile e granulosa. 

Dal sapore gustoso, le mandorle, sono un alimento dalle preziose proprietà nutritive non molto conosciute. La nostra azienda oggi è in grado di proporre mandorle in tutte le varietà garantendo qualità e genuinità del prodotto.

In una sana alimentazione non possono mancare i Benfatti con Farina di Grano Saraceno e Mandorle, biscotti biologici realizzati con materie prime selezionate. Ideali da consumare a colazione o in qualsiasi momento della giornata.

Biscotti preparati con nocciole tostate, tritate grossolanamente e impastate con zucchero. 

Crema di Pistacchio di Bronte DOP - Crema dolce spalmabile
Non tutte le creme al Pistacchio sanno di Pistacchio. Prova la crema spalmabile fatta con i veri Pistacchi di Bronte DOP e ne scoprirai la differenza. Questa deliziosa Crema al pistacchio contiene ben il 45% di "Pistacchio Verde di Bronte DOP". Concediti un momento di dolcezza indimenticabile, gustandola su una fetta o come farcitura di cornetti, torte e crêpes.

Il Panettone Fiasconaro Dolce e Gabbana alle Mandorle di Sicilia è un panettone classico con uvetta ricoperto da croccante glassa alle mandorle e mandorle d'Avola intere. La lavorazione artigianale e l'uso del lievito madre con lenta lievitazione di 3 giorni gli danno sofficità e fragranza. Confezionato in un'elegante latta decorata con i motivi del carretto siciliano e con i personaggi dell'Opera dei Pupi, è un'ottima idea regalo di Natale. Creatività artistica e bontà racchiuse in una latta da collezionare.

ColomBacco - Colomba con crema al Pistacchio
Se a Natale ami gustare una fetta di panettone, a Pasqua non puoi farti mancare la Colomba, tantomeno ColomBacco. Deliziosa colomba al pistacchio a lenta lievitazione di 56 ore, Colombacco è un prodotto siciliano realizzato con i migliori prodotti, dalle uova di galline allevate a terra fino al pistacchio più buono del mondo, prodotto sullo straordinario terroir lavico dell’Etna.

Il cioccolato di Modica Nocciola ha un gusto inconfondibile alle nocciole, consistente, friabile e granuloso. La lavorazione artigianale conferisce al prodotto un aspetto grezzo con caratteristici cristalli di zucchero. Il profumo è intenso, si percepisce chiaramente l'aroma della nocciola e il cioccolato di buona qualità. 

Torrone alle Mandorle - Bacco
Il Torrone alle Mandorle di Bacco è un torrone croccante con mandorle, zucchero e miele, prodotto secondo l’antica tradizione siciliana dei "torronari". Ottimo da sgranocchiare per una pausa golosa.

Crema dolce spalmabile alla Nocciola – Prodotto tipico siciliano!
Rendi ancora più golosi i tuoi dolci fatti in casa con La Cremosa alle Nocciole di Bacco. Le migliori nocciole siciliane in una crema spalmabile deliziosa e genuina. Ingredienti di qualità e lavorazione artigianale per una crema prelibata dalla consistenza cremosa e dal gusto unico e irresistibile.

La Crema Liquorosa con "Pistacchio Verde di Bronte D.O.P." è un preparato artigianale siciliano a base di infuso alcolico di pistacchio realizzato con la selezione delle migliori materie prime e con ingredienti naturali.Alla sua piacevolezza si unisce l'eleganza delle bottiglie che impreziosisce il prodotto rendendolo un'ottima idea regalo.

Panettone artigianale con crema al Pistacchio da spalmare
Il Panettone al Pistacchio Oro Verde di Fiasconaro è l'emblema della sintesi di tradizioni e sapori tipici della nostra Sicilia. Ricoperto da glassa al cioccolato bianco e pistacchi interi, è realizzato in modo artigianale con l'uso del lievito madre. La lenta lievitazione di 3 giorni lo rende più digeribile e fragrante e lo arricchisce di profumi intensi. Confezionato in un'elegantissima scatola che contiene, oltre al Panettone, un vasetto di crema al Pistacchio Fiasconaro e uno spalmino firmato Fiasconaro, è un'ottima idea regalo per gli occhi e il palato di chi lo riceve.

La crema di Nocciola è un tipico liquore siciliano ottenuto da una lavorazione artigianale con la selezione di materie di prima scelta e ingredienti naturali, come le nocciole siciliane.

Il cioccolato di Modica è abbinato alle mandorle siciliane. Non perdete l'occasione di comprare il cioccolato di Modica con le mandorle, è un abbinamento unico. Le nostre mandorle sono tra le più apprezzate nel mondo e insieme al cioccolato lavorato secondo la tradizione modicana creano una bontà unica. 

Una variante sotto cui possiamo trovare il pistacchio è la Granella 100% "Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.". Il suo utilizzo dona al piatto un colore, un sapore e una raffinatezza tali da renderlo un'opera d'arte.

Mandorle, pistacchio, nocciole, miele, questi ingredienti dominano la tradizione dolciaria siciliana, di origine quasi sempre conventuale.Vi offriamo questo assortimento per provare e rendervi conto della ricchissima varietà della nostra pasticceria.

Le nocciole tostate vengono immerse nel miele, creando un prodotto energizzante per la prima colazione. In pasticceria può essere usato anche per creare sfiziosi dessert o per condire gelati. Ingredienti: Miele 60% Nocciola 40%

Una variante sotto cui possiamo trovare il pistacchio è la Farina 100% "Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.". Il suo utilizzo dà un tocco di colore e rende la preparazione un'autentica bontà.

Le profonde influenze arabe, si fondono con quelle francesi e spagnole dando vita a specialità pasticcere uniche al mondo. Ingredienti: Mandorle, zucchero, miele, albume d’uovo, vaniglia, aromi naturali

Portato in Sicilia dagli Arabi, il pistacchio ha trovato nel territorio di Bronte l'ambiente ideale per la sua produzione. L'ottima qualità ha fatto sì che ottenesse il riconoscimento D.O.P.

I baci della Nonna sono dei dolci tipici della Sicilia preparati con nocciole tostate e tritate grossolanamente unite all'albume già precedentemente montato, poi vengono cotti nel forno per poco tempo fin quando i biscotti non avranno assunto la classica doratura. 

Il Miele e Mandorle è un tipico miele siciliano con l'aggiunta di mandorle tostate, una coppia ottima da spalmare per una sana prima colazione. Ma può essere usato per condire numerose ricette dai gelati, ai dolci o abbinato ai formaggi. 

Biscotti secchi e croccanti a base di nocciole intere – Specialità siciliana
Prodotto tipico siciliano, i Croccanti sono dei biscotti fragranti e friabili con nocciole siciliane intere. Realizzati solo con materie prime di qualità, sono ottimi da gustare a fine pasto o da accompagnare a tè o caffè.

PanBrontese è un panettone prodotto in modo artigianale con "Pistacchio Verde di Bronte D.O.P." autorizzazione n. 143/2022.
Farcito con 500 grammi di Crema di Pistacchio.

Vuoi gustare una delizia? Ti proponiamo la Crema di Mandorla preparata con la pizzuta di Avola, la mandorla più pregiata e usata in pasticceria per il suo straordinario sapore delicato. La mandorla è una fonte primaria di nutrimento perché è costituita da un'elevata quantità di proteine, grassi vegetali, sali minerali, carboidrati e vitamine. Lasciati tentare da questa crema e dai suoi pezzettini di mandorle che puoi sentire in bocca.

Il Pandoro Brontese è un prodotto artigianale con "Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.", autorizzazione n. 151/2020. La confezione comprende un sac à poche con 300 g di Crema Pistacchio.

Ottimo per la preparazione del latte di mandorla, sciogliete il panetto in circa 1,5 / 2 litri di acqua e mettere in fresco. 

Il Cannolo Brontese è una deliziosa cialda "verde" prodotta in modo artigianale con "Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.", autorizzazione n. 123/2020.

Appartenente alla famiglia delle Rosacee, il Mandorlo è una pianta originaria dell’Asia, arrivata in Sicilia grazie ai Fenici. Esiste una varietà più rara della pianta che produce mandorle amare, usate in piccole quantità previa cottura per inattivare la tossicità dovuta alla presenza dell'amigdalina o per prodotti cosmetici.

Cubaita al Cioccolato di Fiasconaro – Croccante Siciliano
Ami il croccante? Non puoi perderti la golosità della Cubaita al Cioccolato di Fiasconaro, deliziosi croccanti siciliani di mandorle e nocciole ricoperti su un lato da uno strato sottile di cioccolato fondente.

Realizzata artigianalmente con ingredienti di prima qualità, la Colomba Brontese con "Pistacchio Verde di Bronte DOP" è il dolce pasquale per palati raffinati. Ha infatti ottenuto l'autorizzazione DOP.

Colomba al Pistacchio Oro Verde – Fiasconaro
La Colomba al Pistacchio Oro Verde di Fiasconaro è l'emblema della sintesi di tradizioni e sapori tipici della nostra Sicilia. Ricoperta da glassa al cioccolato bianco e pistacchi interi, è realizzata in modo artigianale con l'uso del lievito madre. La lenta lievitazione naturale di 3 giorni rende questo dolce più digeribile e fragrante e lo arricchisce di profumi intensi.

Crema di Mandorla, profumata, preparata con Marsala Fine DOC e aromatizzata con estratti di mandorle amare. Molto usato in pasticceria per la preparazione di dolci e paste alle mandorle. Ottimo come dessert se bevuto fresco.

Biscotti secchi e croccanti a base di mandorle - Specialità siciliana
Prodotto tipico siciliano, le Piparelle sono dei biscotti fragranti e croccanti con mandorle intere. L’ideale è consumarli a fine pasto inzuppati nel vino, in particolare nei vini dolci come Passito di Pantelleria o Malvasia delle Lipari. Ottimi da gustare con tè, caffè e latte di mandorla.