Liquore Ambra Rossa Malizioso
Ambra Rossa è un liquore speziato ottenuto dall’infusione naturale di alcune spezie. È un ottimo digestivo, da consumare sia in inverno che in estate.
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Descrizione
Ambra Rossa è una bevanda alcoolica a base di cannella, chiodi di garofano, peperoncino e scorza d’arancia, che si caratterizza per intensità e delicatezza nel gusto. Il profumo è vivace e rimanda alle spezie in infusione.
Metodo di produzione
La preparazione avviene artigianalmente, lasciando in infusione idroalcolica le spezie e la scorza d’arancia per un breve periodo. Il liquore si ottiene miscelando l’infuso ottenuto con uno sciroppo fatto con acqua e zucchero.
Utilizzo in cucina / Abbinamento
Perfetto come digestivo; in inverno va servito e temperatura ambiente, in estate si serve ghiacciato.
Conservazione
Va conservato al buio, in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti
Acqua, zucchero, alcool, cannella, chiodi di garofano, peperoncino, buccia d’arancia.
