Torroncini alla Manna Fiasconaro

Torroncini alla Manna di Fiasconaro – Prodotto artigianale!

Tra le creazioni di un maestro dell’arte dolciaria come Fiasconaro non potevano mancare degli squisiti torroncini dal cuore morbido ricoperti di cioccolato bianco. Questi torroncini però hanno un ingrediente tanto inusuale quanto pregiato e "divino", la Manna. E’ proprio dalla corteccia degli alberi di frassino presenti sulle Madonie, tra Castelbuono e Pollina, che viene estratta la manna, un dono di Dio secondo la Sacra Bibbia. Presidio Slow Food, oltre ad avere proprietà digestive, disintossicanti e diuretiche, la manna è un ottimo dolcificante naturale e il suo principio attivo, la mannite, è un alcol incolore e inodore noto anche come "zucchero di manna" per il suo sapore zuccherino. Dall’attenzione salutistica con cui ha ridotto la quantità di zuccheri aggiunti e dalla valorizzazione di un eccellente prodotto siciliano, Fiasconaro ha dato vita a questi esclusivi torroncini alla Manna.

Ottima idea regalo per chi ama il torrone siciliano in cui, oltre alle mandorle, viene aggiunto il pistacchio.

Ingredienti: Mandorle di sicilia (Amigdalus communis L.) (41 %), zucchero, miele di Sicilia, sciroppo di glucosio, pistacchio (Pistacia vera L.) (5%), albume d'uovo, pasta di manna (1,33%)(manna (25%), manitolo, sciroppo di glugosio-fruttosio, zucchero caramellato, aromi naturali). Copertura di cioccolato bianco (30%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionanti: lecitina di soia, aromi naturali di vaniglia). Può contenere tracce di frutta secca a guscio. Nello stabilimento di produzione vengono utilizzati lattosio, latte intero in polvere, proteine del latte.

Prodotto e confezionato da Fiasconaro - Castelbuono (PA) – Italia