Vigna di Pettineo Nero d'Avola Maggio Vini

Nero d’Avola Vigna di Pettineo - Vino biologico della "Collezione Famiglia"

Maggio Vini da tre generazioni produce straordinari vini che valorizzano la tradizione vitivinicola di Vittoria. Il Nero d’Avola Vigna di Pettineo è ottenuto da uve Nero d’Avola in purezza prodotte da agricoltura biologica, allevate ad alberello nel rispetto della tradizione, selezionate rigorosamente, vinificate con tecniche sempre più accurate per ottenere un grande vino che sia identitario del territorio di provenienza. Vigna di Pettineo Nero d’Avola è uno dei cru della "Collezione di Famiglia" della cantina Maggio.

Denominazione: D.O.P. Vittoria

Tipologia: Rosso

Uve: 100% Nero d’Avola

Zona di Produzione: Vittoria (RG) – C.da Pettineo

Altitudine: 170 m s.l.m.

Terreno: sabbie rosse

Sistema di allevamento: Alberello

Età media del vigneto: 20-25 anni

Resa di uva per ha: 50 q.li

Vendemmia: manuale, selezionando rigorosamente solo i grappoli migliori

Vinificazione: macerazione per 15 giorni con le vinacce 

Fermentazione: a temperatura controllata

Affinamento: 6 mesi in barrique 

Affinamento in bottiglia: 6-9 mesi

Gradazione alcolica: 14,5% vol

Colore: rosso rubino

Naso: bouquet con sentori fruttati di bacca, ciliegia, prugna, e con note speziate e balsamiche

Palato: morbido, corposo e ben strutturato

Abbinamenti: vino a tutto pasto perfetto con primi e secondi di carne

Temperatura di servizio: 16-18°C 

Imbottigliato per Vigna di Pettineo – Vittoria (RG) - Italia