Grotte Alte - Arianna Occhipinti
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Grotte Alte - Arianna Occhipinti

Grotte Alte è un Cerasuolo di Vittoria, da uve Frappato e Nero d’Avola, che prende il nome dai costoni di roccia calcarea sui quali si regge Vittoria. È un vino mediterraneo che conserva la sapidità del mare e tutta l’aria e le escursioni termiche dei monti Iblei.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2016
42,00 € (Tasse incl.) 34,43 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
 Voti e valutazione clienti
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È armonioso e ha conosciuto un lungo invecchiamento. Forse è il più ambizioso dei miei vini. Elegante e fiero.

Classificazione: Cerasuolo di Vittoria DOCG

Varietà: Nero d’Avola 50% - Frappato di Vittoria 50%

Altitudine: 280 s.l.m.

Terreno: media consistenza. Proviene da sabbie sub appeniniche di natura calcarea

Agricoltura: biologica, nessun intervento chimico

Sistema di allevamento: guyot e alberello

Età media delle piante: 40 anni

Densità di impianto: 6.000 ceppi per ettaro

Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre

Fermentazione: con lieviti indigeni, macerazione di 30gg sulle bucce

Affinamento: 32 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl, 4 mesi in bottiglia, nessuna filtrazione

Imbottigliato all'origine da Az. Agr. Arianna Occhipinti - Vittoria - Italia

Gradazione
13%
Cantina
Occhipinti
Uva
Nero d'Avola - Frappato
Regione
Sicilia
Denominazione
DOCG
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