SP68 BIANCO Arianna Occhipinti
Vino Bianco SP68 - Cantina Arianna Occhipinti
SP68 prende il nome di una strada che i contadini già tremila anni fa percorrevano partendo dalle campagne con le anfore, e poi le botti, e dentro il frutto del loro lavoro, la fatica, la gioia, e ancora l’odore della terra. Fresco, leggermente aromatico e di grande finezza, SP68 Bianco è un vino bianco fragrante e minerale. Ricchezza e carattere ne esaltano beva e versatilità.
Classificazione: Terre Siciliane IGT
Varietà: Moscato Di Alessandria 60%, Albanello 40%
Altitudine: 280 s.l.m.
Terreno: media consistenza. proviene a sabbie sub appeniniche di natura calcarea
Agricoltura: biologica, nessun intervento chimico
Sistema di allevamento: guyot
Età media delle piante: 15 anni
Densità di impianto: 6.000 ceppi per ettaro
Epoca di vendemmia: ultima settimana di settembre
Fermentazione: con lieviti indigeni, macerazione di 15gg sulle bucce
Affinamento: 6 mesi in vasche di cemento, 1 mese in bottiglia, nessuna filtrazione
Colore: Giallo paglierino brillante
Naso: Sentori leggermente aromatici e delicati di fiori bianchi, camomilla, pesche bianche; note agrumate e balsamiche con un rimando vegetale
Palato: fresco e dissetante con un finale asciutto
Abbinamenti: perfetto con crostacei, primi e secondi di pesce. Da provare a merenda con una fetta di pane, burro e acciughe
Temperatura di servizio: 8-10°C
Imbottigliato all'origine da Az. Agr. Arianna Occhipinti - Vittoria - Italia
- Gradazione
- 12%
- Cantina
- Occhipinti
- Uva
- Moscato di Alessandria - Albanello
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
