Siccagno - Arianna Occhipinti
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Siccagno - Arianna Occhipinti

Siccagno Occhipinti - "Nero d’Avola aristocratico e malinconico"

Nero d’Avola in purezza, il Siccagno di Arianna Occhipinti è un vino rosso profondo, suadente, grintoso e selvatico ma allo stesso tempo fresco, minerale ed elegante. Gentile come una carezza, caldo come una coccola e passionale come un amante, Siccagno non deluderà le aspettative.

  • 75 cl.
  • 2021

26,00 € Tasse incluse

21,31 € Tasse escluse

(5/5) su un total di 2 valutazioni
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Classificazione: Sicilia DOC

Varietà: Nero d’Avola

Altitudine: 280 s.l.m.

Terreno: media consistenza. Proviene da sabbie sub-appeniniche di natura calcarea

Agricoltura: biologica, nessun intervento chimico

Sistema di allevamento: guyot e alberello

Età media delle piante: 35 anni

Densità di impianto: 6.000 ceppi per ettaro

Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre

Fermentazione: con lieviti indigeni, macerazione di 25 gg sulle bucce

Affinamento:  22 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl, 2 mesi in bottiglia, nessuna filtrazione

Colore: Rosso rubino scuro

Naso: Ampio con note fruttate di prugna, mora, ribes e con un finale di tabacco, liquirizia e mirto

Palato: Caldo, elegante, avvolgente, vellutato, con una buona freschezza e mineralità

Abbinamenti: primi di carne, selvaggina, arrosto e formaggi stagionati. Da provare con piatti di pesce molto saporiti

Temperatura di servizio: 18-20°C 

Imbottigliato all'origine da Az. Agr. Arianna Occhipinti - Vittoria -Italia

Uva
Nero d'Avola
Regione
Sicilia
Denominazione
Sicilia DOC
Gradazione
12.5%
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