Frappato - Arianna Occhipinti
Il Frappato Occhipinti - Il vino per eccellenza di Arianna
Il Frappato di Arianna Occhipinti racconta il territorio di Vittoria e rispecchia il carattere di una ragazza che del suo sogno ha fatto una realtà unica. Come Arianna, infatti, è un vino coraggioso, originale e ribelle ma raffinato e fedele alle sue origini e alla sua terra. Succoso e sanguigno, è un rosso che conquista al primo sorso per freschezza, eleganza e persistenza. Perfetto regalo per dire "Ti Voglio Bene".
Classificazione: Terre Siciliane IGT
Varietà: Frappato di Vittoria
Altitudine: 280 s.l.m.
Terreno: media consistenza. Proviene da sabbie sub appeniniche di natura calcarea
Agricoltura: biologica, nessun intervento chimico
Sistema di allevamento: guyot e alberello
Età media delle piante: 40 anni
Densità di impianto: 6.000 ceppi per ettaro
Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre
Fermentazione: con lieviti indigeni, macerazione di 30gg sulle bucce
Affinamento: 14 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl, 1 mese in bottiglia, nessuna filtrazione
Colore: Rosso rubino
Naso: sentori fruttati e floreali con note di iris, rosa rossa, ribes, prugna, pepe rosa, mirto e tabacco dolce
Palato: intenso e coinvolgente, ottima acidità ed elegante persistenza
Abbinamenti: primi e secondi di carne, risotto ai funghi porcini, grigliate di carne
Temperatura di servizio: 16-18°C
Imbottigliato all'origine da Az. Agr. Arianna Occhipinti - Vittoria -Italia
- Gradazione
- 12.5%
- Cantina
- Occhipinti
- Uva
- Frappato
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
