Brunello di Montalcino Castiglion del Bosco

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Dieser Spitzenbrunello wächst auf dem typischen steinigen und kalkhaltigen Boden der Toskana. Durch die heißen Sommer und die geringe Feuchtigkeit besitzt dieser Brunello eine reichhaltige, komplexe Struktur und einen vielschichtigen, ausgewogenen Körper.
Ein hervorragender Begleiter zu Hirschfilet, Lammfilet oder würzigem Hartkäse.

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Brunello di Montalcino Castiglion del Bosco
Dieser Spitzenbrunello wächst auf dem typischen steinigen und kalkhaltigen Boden der Toskana. Durch die heißen Sommer und die geringe Feuchtigkeit besitzt dieser Brunello eine reichhaltige, komplexe Struktur und einen vielschichtigen, ausgewogenen Körper.
Ein hervorragender Begleiter zu Hirschfilet, Lammfilet oder würzigem Hartkäse.
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Rebsorte: 100% Sangiovese
Farbe:glänzendes Rubinrot mit granatroten Reflexen
Duft:reichhaltig, intensiv mit Noten kleiner roter Beeren und Anklängen an Vanille, Tabak und Kakao
Geschmack:harmonisch, persistent und anhaltend mit einer ausgezeichneten Tanninstruktur und einem vielschichtigen, ausgewogenen Körper
Ausbau: 24 Monate in französischen Barriques und 18 Monate Flaschenreife.