PRODUKTIONSBEREICH: Montalcino (Siena)

TRAUBENSORTEN: Sangiovese Grosso

VINIFIKATION: rein, bei kontrollierter Temperatur

REIFUNG: in Eichenfässern (Slawonien und Allier) für ca. 36 Monate

ALTERUNG: mindestens 6 Monate in der Flasche

ALKOHOLGEHALT: 13,5%

FARBE: Intensives Rubinrot, das zu Granat neigt

BOUQUET: sehr ausgeprägte Tannine mit einem Hauch von Vanille, Beeren und Gewürzen

GESCHMACK: weich und anhaltend, harmonisch, mit einer bemerkenswerten Struktur mit wichtigen Gerbstoffen

PAARUNG: Aufwändige Gerichte aus rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse

SERVICE-TEMPERATUR: 18 ° C.

Abgefüllt von Barbara und Roberto Nannetti - Tenuta Croce di Mezzo Montalcino - Italien