AnticaCuvée® Nonino Riserva Aged 5 Years
Grappa Nonino Riserva, 5 Jahre gereift, der älteste und traditionellste destillierte Alkohol in Norditalien.
Vollständig mit 100 % handwerklicher Destillation nach alter Familientradition hergestellt.
Wir bieten Ihnen ausschließlich Qualitätsprodukte an. Tatsächlich ist Nonino die erste Brennerei in Italien, die 2019 die Auszeichnung „Beste Brennerei der Welt“ erhalten hat. Sie produziert seit 126 Jahren Spirituosen zur Verwendung in fantastischen Cocktails, die von internationalen Mixologen vorgeschlagen werden.
Was sind die Eigenschaften von AnticaCuvée® Nonino Riserva Aged 5 Years?
AnticaCuvée® Nonino Riserva Aged 5 Years wird aus einer Mischung ausgewählter frischer Trester, darunt re Merlot und Pinot Noir, hergestellt und zwischen 5 und 20 Jahren in kleinen Barriquefässern unter Verschluss gereift.
Der beste, vollständig handwerklich hergestellte Grappa mit 0 % Farbstoffen.
Rohstoffe: Ausgesuchter Feintrester, frisch und weich geerntet
Gärung: In einer anaeroben Umgebung in Edelstahltanks, gefolgt von einer sofortigen Destillation, um weitere schädliche Gärungen zu vermeiden
Destillation: Handwerklich, diskontinuierlich, mit Abschneiden der Köpfe und Enden, insbesondere Kupfer-Dampfdestillierapparate, erneuert von Benito Nonino. Es erfolgt langsam, um die Aromen, die richtige Verdunstung und die anschließende Kondensation zu ermöglichen und gleichzeitig die organoleptischen Eigenschaften der Rebe intakt zu halten.
Produktion: An die Weinlese gekoppelt
Natürliche Reifung: 5 bis 20 Jahre in Barriques und kleinen Fässern unter Verschluss. Ohne den Einsatz von Farbstoffen
Alkoholgehalt: 43 %
Abfüllung: Transparente Glasflasche, im Siebdruckverfahren mit 24 Karat heißem Gold und Glitzer bedruckt
Geschmack: Warm, samtig und anhaltend. Es präsentiert seine aromatischen Nuancen mit der Zugabe fruchtiger Noten von Aprikose, Vanille und Mandel
So servieren Sie es: Bei Zimmertemperatur in einem großen Ballonglas. Vor der Verkostung muss er einige Minuten im Glas ruhen, denn durch die Sauerstoffanreicherung vervollständigt er sich und bringt seinen Geschmack und Geruch voll zur Geltung.
Paarungen: Perfekt nach dem Mittagessen mit einer guten Zigarre begleitet. Ideal zu Foie Gras, Käse, Bitterschokolade oder gebackenen Desserts. Sehr gut, wenn man es zu Eis oder zu einem guten Scampi-Risotto hinzufügt, indem man beim Rösten des Reises einen oder zwei Löffel hinzufügt
Nase: Anklänge von Gewürzen, Brioche und Gebäck, Orange und kandierten Früchten
Farbe: Bernsteinfarben, hell und einhüllend
Dieser schmackhafte Grappa hat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter: „Spirituose/Brennerei des Jahres“ 2019, Leonardo „Qualita d'Italia“ 2003, Finalist „Ultimate Spirits Challenge“ 2016, Goldmedaille „The WineHunter“. '