Weißweine

Lassen Sie sich von einem Glas Passobianco 2020 Wein von Passopisciaro verzaubern, einem sizilianischen Chardonnay in Reinheit, der auf tiefen und mineralischen Böden auf den steilen Terrassen der Contrada Guardiola auf 850-1000 m ü. Jahrgang von ausgezeichneter Qualität, Passobianco 2020 zeichnet sich durch Frische, gute Säure und Mineralität aus. Seine Komplexität ergibt sich aus der Kombination der spezifischen Lichtverhältnisse, des Temperaturbereichs, der Höhenlage und des vulkanischen Bodens, die nur auf dem Ätna zu finden sind. Es hat ein großes Alterungspotential.

1. Florio-Wein – Ungefilterter trockener Weißwein
Vino Florio ist der 1. Wein des Weinguts Florio, das seit jeher für die Herstellung außergewöhnlichen Marsalas bekannt ist. Vino Florio wird in sehr begrenzten Mengen hergestellt und ist ein ungefilterter trockener Weißwein, derselbe Wein, der im Laufe der Zeit zu Marsala wird. Als Ausdruck des Jahrgangs, des vom Önologen gewählten Rhythmus und der Harmonie ist Vino Florio ein Wein mit einem reichen und herzhaften Charakter, einem hohen Alkoholgehalt und einem intensiven Duft nach blumigen Feldern und dem Meer.