Weißweine

Planeta's Chardonnay ist eine Ikone für ganz Sizilien. Die Weinberge von Ulmo und Maroccoli, aus denen es besteht, sind in ihrer Lage und ihrem Terroir einzigartig. Die seit Jahren sorgfältig geplante Gärung und Reifung in französischen Fässern bietet einen außergewöhnlich eleganten und kraftvollen Wein.

Baccante ist eine spannende Mischung aus sizilianischen Grillo und Chardonnay, die mit floralen Aromen, Kiwi, exotische Früchte, Pfirsich und weiße Mandel öffnet. Es gibt Substanz und Tiefe in den Mund, die eine lange, frisch schließen hilft Kraftstoff.

Die Abbazia Sant'Antiasia Biological Cricket hat eine strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Nuancen, während die Nase frische Fruchtaromen mit blumigen Noten aufweist. Der Gaumen ist angenehm frisch, saftig und ausdauernd. Am besten zu Fischgerichten serviert, ausgezeichnet als Aperitif.

Bei diesem Cuvee kombiniert man bei Cusumano die Stärken und Schwächen der einheimische Rebsorte Insolia mit der internationalen Rebsorte Chardonnay. Die eine ist ungemein frisch und saftig, die andere bringt viel Frucht und eine cremige Konsistenz mit sich.

Damarino 2021 - Donnafugata
An der Nase im Ansatz delikate, floreale und fruchtige Duftfülle, mit ausgeprägten Nuancen von gelben Äpfeln. Am Gaumen trocken, frische Säure, gute Balance und moderat alkoholisch. 

Vigna di Gabri ist kein Fantasiename. Der Wein ist vielmehr nach Gabriella benannt, die ihn gewünscht und aufgezogen hat, weil sie ihr Vertrauen in die vielschichtige Duft- und Aromenfülle der Ansonica setzte, eine der ältesten autochthonen Weißweinreben Siziliens.

Altavilla della Corte di Firriato wird aus 100% Grillo-Trauben gewonnen und ist ein sizilianischer Weißwein mit einem delikaten Bouquet mit Noten von Mandeln und Melonen sowie blumigen Düften von Lavendel und Besen.

Chiaramonte Ansonica von Firriato ist ein sizilianischer Weißwein aus 100% Inzolia (Ansonica) Trauben. Er besticht durch sein wunderbar aromatisches Bouquet, das von blumigen Noten dominiert wird. Elegant und delikat im Geschmack. Frische und Mineralität für eine der besten Interpretationen des reinen Inzolia-Weins.

Santagostino von Firriato ist ein eleganter, raffinierter und charaktervoller sizilianischer Weißwein aus Catarratto-Trauben und Chardonnay-Trauben. Die Mineralität des Landes, die Frische der blumigen und fruchtigen Düfte von Catarratto und die Komplexität des in Barrique fermentierten Chardonnay mischen sich ausgewogen in einem Wein, der auf der ganzen Welt gefragt ist.

Diese 100% Insolia öffnet sich mit einem hellen goldenen Farbe und engen Aromen von Aprikose, kandierte Früchte, Zitronenmousse und Birne. Es zeigt schöne Intensität und eine helle Note von Bittermandel auf die enge.

Der Chardonnay von Feudo Arancio ist ein sizilianischer Weißwein aus Chardonnay-Trauben, der weltweit am weitesten verbreiteten internationalen Weißfruchtsorte. In Sizilien hat sie den idealen Lebensraum gefunden, um Weine von einzigartiger Fülle und aromatischer Intensität zu produzieren.

Der Grillo di Feudo Arancio ist ein aromatischer Wein, der das große önologische Potenzial Siziliens repräsentiert. Seit Jahrhunderten wird diese einheimische sizilianische Rebe durch den Reichtum des Territoriums und das Klima dieser fantastischen Insel genährt.

Blasses Goldgelb; Aromen nach getrockneten Aprikosen und Vanille; frisch und ausgewogen im Gaumen, aromatisch, stützende Säure, leichte Holz aromatik

Feudo dei Fiori di Mandrarossa ist ein sizilianischer Weißwein aus Vermentino-, Sauvignon- und Chardonnay-Trauben. Der Weisswein Feudo Dei Fiori weist eine sehr intensive vollmundige Frucht auf und bringt wie überall in Italien sehr fruchtige, manchmal fette Weißweine hervor.

Fiano Mandrarossa - Bio-Wein
Fiano von Mandrarossa ist ein sizilianischer Weißwein, der zu 100% aus Fiano-Trauben aus den Weinbergen in Menfi hergestellt wird. Ideale Bedingungen findet sie auf kalkhaltigen Böden, mit dem charakteristischen weißen Stein, der "weißen Ziaka", die ihr Aromen und Mineralität verleihen.

Bianco di Nera Più di Milazzo ist ein sizilianischer Weißwein. Ein besonderer Weinherstellungsprozess kennzeichnet diesen "Weißwein": Die Inzolia-Trauben werden destemmiert und die von Nero Cappuccio werden zum sanften Pressen geschickt. Es handelt sich also um eine schwarze Traube, die in Weiß vinifiziert ist.

Vornehme Ausgewogenheit am Gaumen, mit substanziellem Säuregerüst, das die ausladende Frucht in perfekter Balance hält. Der moderate Barriqueaufbau verleiht Komplexität - wunderschön nachhaltig. opt.

Mittleres Strohgelb mit grünen Reflexen, saubere, delikate Aromatik von Zitronenzesten, grünem Apfel und Trockenfrüchten.

Die Weinberge von Cottanera befinden sich direkt zu Füßen des Etnas, wo die Erde hauptsächlich aus verwittertem Vulkangestein besteht und eine schier unglaubliche Konzentration an Mineralstoffen aufweist.

Er wird im August zu drei verschiedenen Terminen gelesen, da seine Trauben an einem langen Nordhang wachsen und daher zu unterschiedlichen Zeiten reif sind. Die Entscheidung, ihn zeitlich verschoben zu lesen, beruht auf dem Umstand, dass wird versuchen, verschiedene saure und süße Komponenten einzubringen.

Anthilia Sicilia DOC Weiß - Kellerei Donnafugata
Frisch und mediterran, Anthilia drückt eine präzise Persönlichkeit aus, die mit fruchtigen und blumigen, runden und eleganten Empfindungen verbunden ist. Ein sehr vielseitiger Wein, ideal zu Fisch und vegetarischen ersten und zweiten Gängen. Der erste von Donnafugatas Weinen, der angenehm zu trinken und mit Freunden zu teilen ist.

Der Cusumano Jalé ist ein gigantischer Wein. Die Farbe ist brillianten mit goldgelben Reflexen untermalt. Der Chardonnay Jalé wird im Duft begleitet von frischen Zitronen, Melonen etwas Papaya und Kiwi.

Bianco di Nera BIO - Milazzo-Keller
Bianco di Nera von Milazzo ist ein prickelnder Weißwein. Ein besonderer Weinherstellungsprozess kennzeichnet diesen "Weißwein": Die Inzolia-Trauben werden destemmiert und die Nero Cappuccio-Trauben werden zum sanften Pressen geschickt. Es handelt sich also um eine schwarze Traube, die in Weiß vinifiziert ist.

Eine erfrischende noch inhaltliche weiß von der Insel Sizilien. Die Mischung ist 20% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc und 60% Inzolia.

Chardonnay mit mediterraner Seele, Chiarandà bietet ein komplexes Bouquet mit Noten von gelbem Pfirsich und wilden Blumen, kombiniert mit eleganten Noten von langem Altern. Ein Weiß mit langer Nachhaltigkeit, reich an Nuancen und großem Alterungspotential.

Chardonnay Mandrarossa - Zeitloses Weiß
Mediterrane Noten von Kaktusfeigen und Orangenschale, ausgeprägte Mineralität und Nachhaltigkeit zeichnen den Chardonnay von Mandrarossa aus.
Aus der zeitlosen internationalen weißen Rebsorte gewonnen, die auf der ganzen Welt geschätzt wird, ergeben die im Gebiet von Menfi angebauten Chardonnay-Trauben einen kraftvollen und einhüllenden Weißwein.

Der Colomba Platino besitzt eine wunderschöne strohgelbe Farbe. Er präsentiert sich mit einem delikatem Fruchtbukett, ist lebhaft, reich und nachhaltig. 

Corvo Glicine di Corvo ist ein sizilianischer Weißwein aus weißen Beeren-Trauben, der dem Wein eine strohgelbe Farbe mit einem fruchtigen und leicht aromatischen Duft verleiht.

La Segreta ist nach dem Wäldchen benannt, das unseren Weingarten Ulmo umgibt. Dieser junge, frische Wein wird hauptsächlich aus der Grecanico produziert, die auf Sizilien bereits vor über 2000 Jahren eingeführt wurde; Persönlichkeit und Stil erlangt er dank der Zugabe internationaler Sorten,die alle sorgfältig in Planetas eigenen Weingärten angebaut werden.

Alastro leitet sich vom Namen der Wildblume ab, die in unserem Keller wächst. Es handelt sich um einen Grecanico, der mit einer besonders aromatischen Sorte, Sauvignon Blanc, gemischt ist. Es ist ein fein strukturierter Wein mit Aromen von tropischen Früchten, frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten.

Einen bedeutenden Weißwein aus süditalienischen Trauben zu schaffen, der einen Vergleich mit den großen Weißen der Welt nicht zu scheuen braucht: Das war unser ursprünglicher Plan, aufgrund dessen wir in den 90er Jahren mit der Fiano-Traube zu experimentieren begannen, einer edlen und alten Varietät kampanischen Ursprungs.

Lighea Zibibbo Donnafugata - Landgut Pantelleria
Lighea von Donnafugata ist ein sizilianischer Weißwein, eine trockene Version von Zibibbo. Es hat ein reiches aromatisches Bouquet, in dem blumige Noten von Orangenblüten, Noten von Zitrusfrüchten wie Zeder und Bergamotte sowie von exotischen Früchten, Litschi, hervorstechen. Vielseitig und mit mediterranen Aromen ist es ein komplexer und innovativer Wein mit einem originellen Etikett, das Lighea darstellt, die bezaubernde Sirene einer Geschichte von Giuseppe Tomasi di Lampedusa.

La Fuga - Donnafugata-Keller
La Fuga von Donnafugata ist ein sizilianischer Weißwein aus Chardonnay-Trauben. Ausgewogen, mit einer bemerkenswerten olfaktorischen und geschmacklichen Tiefe, bringt er Noten von exotischen Früchten (Ananas, Apfel und Banane) in einem mineralischen Kontext zum Ausdruck.

Nach ihren erfolgreichen Rotweinen Ceuso und Scurati Nero d'Avola zeigen die Fratelli Melia nun ihr Können auch mit einem Weissen aus der Traube Grecanico: raffinert, elegant, mit charaktervollen Aromen der würzigen Art, pfiffig am Gaumen, leicht und erfrischend. 

Dies ist ein frischer Wein, der innerhalb von zwei Jahren getrunken werden sollte. Der Name deutet auf die spanischen Ursprünge meiner Familie hin; wird produzieren 75.000 Flaschen von diesem Wein.
Verwendet werden Catarratto und Inzolia zu gleichen Teilen, die jedoch separat bereitet werden. Die Weine werden im November zusammengeführt.

Der Brusio geprägt von blumig-mineralischen Insolia-Aromen.

Ergibt sich aus der glücklichen Begegnung zwischen der Traube aus dem nördlichen Quellen, Solar-und Schrecknisse von Sizilien. Expression harmonischer Wein, stammt aus der glückliche Zusammentreffen von Reben aus dem nördlichen Quellen.

Der Fazio Aegades, vormals nur Grillo, ist zitronengelb in der Farbe mit goldenen Reflexen. Im Duft erinnert er an Zitrone, exotischen Früchten, floralen Noten

Bouquet von Mandeln, weissen Blüten und Birnen sowie einer schönen Balance zwischen Frische und Bodenständigkeit. Am Gaumen zartfruchtig, saftig und frisch. Ein Exempel für den modernen sizilianischen Weisswein.

Der Wein präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist mild mit frischen Noten nach weißen Blumen. Am Gaumen ist dieser sizilianische Weißwein fruchtig, harmonisch und mit einem langen Finish.

Dieser sizilianische Weißwein hat eine feine, strohgelbe Farbe. Der Geschmack ist trocken und frisch. In der Nase ist er würzig und weinig. Fruchtiges Bouquet mit Noten nach frisch gemähtem Gras. Im Abgang fruchtigfrisch und rund.

Kräftige strohgelbe Farbe mit grünlichen Schattierung.Das Bouquet ist duftend und harmonisch mit Frucht Geruch.Der Geschmack ist frisch, trocken und harmonisch.

Kräftige strohgelbe Farbe mit grünen Schattierungen.Das Bouquet ist weit gefächert und spritzig.Der Geschmack ist frisch und voll mit einem ausgewogenemVerhältnis von Säure, Geschmack und Volumen.

Kräftige strohgelbe Farbe.Das Bouquet vollmundig und intensiv.Der Geschmack ist kräftig, sauber und mit gutem Abgang.

Farbe: strohgelb mit goldenen Schimmern.Geruch: typischer Geruch des Insolia mit deutlichen Noten exotischer Früchte.Geschmack: harmonisch, vollmundig, anhaltend und wie der Geruch an exotische Früchte erinnernd.

Das Weingut Cellaro liegt im Südwesten der Insel in der Gemeinde Sambuca di Sicilia (Agrigento), nahe des Lago Arancio. Das hervorragende Mikroklima, charakterisiert durch die Südost-Lage und die Nähe zum See, schützt die Reben vor allzu grosser Hitze und Trockenheit.

Mittelgelb, goldene Akzente. Sowohl gelbe Frucht wie auch blumige Noten im Bouquet, Mirabellen, Limette und weisse Blüten, ergänzt durch die Noten zarter Kräuter. Am Gaumen viel Zitrusfrische, ergänzt durch etwas Ananas und abgerundet durch einen Touch Honig; lebendig und ausgeglichen im Finale

Der Mamertino Bianco ist von strohgelber Farbe und hat einen runden Geschmack mit intensivem Bouquet. Ein Wein aus biologischem Weinbau, gewonnen aus 60% Cataratto-, 20% Inzolia- und 20% Grillo-Trauben. 

Inzolia von Feudo Arancio ist ein sizilianischer Weißwein aus einer alten einheimischen Rebsorte Siziliens. Er bringt seine organoleptischen Qualitäten in warmen und luftigen Klimazonen zum Ausdruck, die edle Weine hervorbringen. Mit jungem Charakter ist es ein fruchtiger und harmonischer Wein mit Vanillenoten.

Von der Sonne verbrannten Landschaft der westlichen Sizilien, auf dem Tenuta von Risignolo, geboren Kados ein Grillo in der Reinheit. Weiß außergewöhnlichen Struktur und Fülle, mit einem Hauch von Zitrus und Blumen. Sein üppiger und samtiger Geschmack enthält den ganzen Charme dieses auserwählten Landes.