Amaro Dente di Leone La Valdotaine

Amaro Dente di Leone La Valdôtaine – Straordinario Amaro di montagna

L’Amaro Dente di Leone è un eccezionale amaro di montagna prodotto dalla distilleria La Valdôtaine, a Saint-Marcel in Valle d’Aosta. Un amaro inimitabile realizzato secondo un’antica ricetta e con le migliori erbe alpine attentamente selezionate. Un amaro intrigante ottenuto dall’infuso di Tarassaco, o Dente di Leone, un fiore spontaneo che cresce anche a quote basse ma raccolto volutamente in montagna perché, anche se più piccolo, è più ricco di principi attivi naturali. Il tarassaco unito a erbe alpine, come l’achillea moscata, l’assenzio romano, il cardo santo, la genziana, il sambuco, e all’amaricante muscovado, dà vita ad un elisir "magico" che vi stregherà.

Ingredienti: acqua, alcol, zucchero, zucchero grezzo di canna muscovado, infuso di tarassaco, achillea moscata, assenzio romano, cardo santo, genziana radice, sambuco fiori.

Gradazione alcolica: 32,6% vol.

Colore: ambrato luminoso

Profumo: ampio e variegato con sentori di erbe aromatiche, fiori di montagna, fresche note balsamiche e accenni quasi dolci ma selvatici dati dallo zucchero muscovado

Gusto: caldo, ben equilibrato e intrigante, corposo e rotondo al palato, con una lunga persistenza amaricante che ricorda la china e la liquirizia

Consiglio d’uso: ottimo amaro da meditazione, da bere liscio per assaporarne a pieno tutto il suo sapore intrigante. Perfetto per realizzare cocktail inimitabili

Temperatura di servizio: 14/16°C

Curiosità: La leggenda narra che questo fiore sia nato dalla polvere sollevata dal carro del Dio Sole e che Teseo si nutrì del dente di leone per trenta giorni per diventare abbastanza forte da sconfiggere il Minotauro. Al Tarassaco, o Dente di Leone, vengono attribuiti poteri magici. Gli innamorati di tutto il mondo, infatti, si affidano a questo fiore per conoscere il futuro dello loro passioni.

Prodotto e imbottigliato dalla distilleria La Valdotaine Srl – Surpian - Saint-Marcel (AO) - Italia