Neromosso Antichi Vinai
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Neromosso Antichi Vinai

NeroMosso è un vino bianco mosso vinificato da uve nere. Viene prodotto, infatti, da uve di Nerello Mascalese, tipiche della zona dell’Etna.

  • 1 Bot. 0.75 L
10,93 € (Tasse incl.) 8,96 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
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Qualifica
Vino bianco mosso di Sicilia

Vitigni
Nerello Mascalese vinificato in bianco insieme ad uve bianche aromatiche
ottenute da accurata cernita e selezione

Zona di produzione
Vigneti alle pendici dell’Etna ricadenti nei comuni del versante orientale.
Allevamento a controspalliera su terreni sabbiosi di origine lavica, con forti
sbalzi termici tra il giorno e la notte

Tecnica di produzione
Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice e fermentazione a temperatura
controllata. La trasformazione degli ultimi residui zuccherini avviene in
autoclave chiusa per arricchirsi di una spuma leggera che lo rende
gradevolmente e delicatamente “mosso”

Colore
Paglierino chiaro brillante con leggere sfumature ramate

Profumo
Floreale con delicati sentori di frutta fresca, piacevolmente aromatico

Sapore
Morbido con buona freschezza e persistenza

Abbinamento ai cibi
Eccellente vino per ogni piatto

Abbinamento ai cibi
Come aperitivo e con tutte le pietanze a base di pesce e crostacei

Tenore alcolico 11,5 % vol.
Temperatura di servizio 6 – 8°C

Imbottigliato nella zona di produzione da ANTICHI VINAI Srl -PASSOPISCIARO - CASTIGLIONE DI SICILIA - ITALIA

Gradazione
11.5%
Cantina
Antichi Vinai
Uva
Nerello mascalese e uve bianche
Regione
Sicilia
Denominazione
Vino bianco mosso di Sicilia
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