Maria Costanza Bianco Milazzo
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Maria Costanza Bianco Milazzo

Il Maria Costanza Bianco di Milazzo è un vino bianco siciliano da uve Inzolia e biotipi di Chardonnay. E' un vino biologico molto intenso e caratteristico di un clone di Inzolia verde, che risalta originali e delicate essenze. Il successo di questo straordinario vino bianco siciliano è garantito dai riconoscimenti ottenuti in prestigiosi concorsi internazionali.

  • 75 cl.
  • 2022

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(4,8/5) su un totale di 6 valutazioni
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Maria Costanza Bianco Az.Agr. Milazzo

Il Maria Costanza Bianco di Milazzo è un vino bianco siciliano da uve Inzolia e biotipi di Chardonnay. E' un vino biologico molto intenso e caratteristico di un clone di Inzolia verde, che risalta originali e delicate essenze. Il successo di questo straordinario vino bianco siciliano è garantito dai riconoscimenti ottenuti in prestigiosi concorsi internazionali.

DENOMINAZIONE: DOP Sicilia

AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato

UVE: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay

TIPOLOGIA DEL TERRENO: Ninotta e Milici, altopiano di origine marnosa con elevata componente argillosa fortemente calcarea

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot

EPOCA DI RACCOLTA: Fine agosto Chardonnay – Metà settembre Inzolia

TECNICA DI VINIFICAZIONE: Secondo la qualità dei vitigni, i grappoli subiscono la diraspatura dell'uva o sono sottoposti interi alla pressatura molto soffice nelle presse pneumatiche a polmone centrale. Il mosto fermenta in vasi vinari di acciaio inox termocondizionati e, in parte, in barriques di rovere. 

AFFINAMENTO: Sei mesi dopo la vendemmia il vino delle barriques dell'anno precedente viene miscelato a quello dei vasi di acciaio inox; L'imbottigliamento è eseguito da otto a dieci mesi dopo la vendemmia e rimane in cantina, a temperatura controllata fino al momento della distribuzione che avviene non prima che siano trascorsi 15 mesi dalla la vendemmia e comunque in prossimità del fine anno successivo. 

COLORE: Paglierino carico con riflessi verdognoli. 

PROFUMO: Molto intenso e caratteristico di un clone di Inzolia verde, che risalta originali e delicate essenze. 

SAPORE: Pieno asciutto e armonico. 

TENORE ALCOLICO: 13,0% Vol

ABBINAMENTO AI CIBI: Antipasti, pesce, carni bianche, funghi e tartufi e, generalmente, con i cibi delicati. 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Si consiglia di servire a 12° C circa. 

DURATA: Circa quattro anni ed anche oltre se conservato in locali idonei ed a temperatura non superiore ai 12°C.

Imbottigliato all'origine da Azienda Agricola G. Milazzo s.p.a.Campobello di Licata (AG) Italia

Uva
Inzolia
Regione
Sicilia
Denominazione
DOP Sicilia
Gradazione
13%

 Recensioni (6) - Moderazione della recensione  


Bewertung
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Alles bestens.5Punkte

Di Alfred H. il 19/03/2024
Maria Costanza Bianco
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Eccellente

Di Gaetano Fabrizio C. il 03/03/2021
Andrzej
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I love this blend, good price

Di Sliwinski a. il 05/10/2019
Great service and fabulous wine
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The order arrived rapidly in a well packed box. The wine is fabulous fruity and yet complex. Very satisfied with my order.

Di Alexa l. il 09/06/2019
Great service and fabulous wine
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Di Alexa L. il 09/06/2019
Excellent!
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Fabulous wine, beautifully delivered.

Di derek w. il 12/03/2019
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