Siccagno - Arianna Occhipinti
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Siccagno - Arianna Occhipinti

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Der Nero, der die Traube unserer Väter ist und Sizilien von Ecke zu Ecke verbindet und seinen Geist jahrhundertelang besser einfängt. Ein Wein, den ich sehr liebe und der seit dem ersten Jahr immer bei mir ist.

Klassifizierung: Terre Siciliane IGT

Sorte: Nero d'Avola

Höhe: 280 a.s.l.

Boden: mittlere Konsistenz. Es stammt aus kalkhaltigen subapenninischen Sanden

Landwirtschaft: biologisch, keine chemische Intervention

Trainingssystem: Guyot und Schössling

Durchschnittsalter der Pflanzen: 35 Jahre

Pflanzendichte: 6.000 Pflanzen pro Hektar

Erntezeit: erste zehn Tage im Oktober

Fermentation: mit einheimischen Hefen, 25 Tage Mazeration auf der Haut

Reifung: 22 Monate in 25 hl slawonischen Eichenfässern, 2 Monate in der Flasche, keine Filtration

Ursprünglich abgefüllt von Az. Agr. Arianna Occhipinti - Vittoria - Italien

Alkoholgehalt
13
Kellereien
Occhipinti
Trauben
Nero d'Avola
Region
Sizilien
Bezeichnung
Terre Siciliane IGT
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 Reviews
By on  07 Mai 2021 (Siccagno - Arianna Occhipinti) :
(5/5

Ottimo vino

Grandissima interpretazione del Nero D'avola, un vino molto longevo, capace di sprigionare tutte le meraviglie sicule senza mai perdere di vista struttura ed eleganza.
Un nero d'Avola che sa di terroir e passione.