Fruits secs

Le Chocolat de la ville de Modica est l'une des gourmandises la plus célèbre de Sicile et dans le monde entier pour son goût unique et son procédé de travail spécial du chocolat "à foid": lorsque les fèves ont été écrasées avec une pierre, il en résulte un cacao amer, par la suite mélangé avec du sucre et des épices.

Le chocolat de Modica est un délicieux mélange de pâte non sucrée de cacao et de sucre lucide et compact à l'extérieur, mais granuleuse et poreuse à l'intérieur. Le parfum des noisettes s'associe parfaitement aux chocolat donne une jolie note gourmande à l’ensemble !

Raffiné chocolat de Modica aux amandes, qui est une caresse pour le palais et une célébration du goût. Pour rehausser la saveur, nous vous recommandons de déguster ce chocolat avec de la Grappa. 

Voulez-vous profiter d'un délice? Nous vous proposons la Crème d'Amande préparée avec l'Avola pizzuta, l'amande la plus précieuse et utilisée en pâtisserie pour son extraordinaire saveur délicate. L'amande est une source principale de nutrition car elle est constituée d'une grande quantité de protéines, de graisses végétales, de sels minéraux, de glucides et de vitamines. Laissez-vous tenter par cette crème et ses petits morceaux d'amandes que vous sentirez en bouche.