Chocolat de Modica aux amandes

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Chocolat de Modica aux amandes

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Raffiné chocolat de Modica aux amandes, qui est une caresse pour le palais et une célébration du goût. Pour rehausser la saveur, nous vous recommandons de déguster ce chocolat avec de la Grappa.

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Chocolat de Modica aux amandes
Raffiné chocolat de Modica aux amandes, qui est une caresse pour le palais et une célébration du goût. Pour rehausser la saveur, nous vous recommandons de déguster ce chocolat avec de la Grappa.
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Composition

Pâte de cacao amer à 50%, sucre, amandes 10%, arôme d'amande 0.2%.
La pâte de cacao est réchauffée à moins de 40°C puis mélangée avec le sucre qui ne fondant pas donne une granulosité caractéristique.