Aglio a Fettine

L’aglio ha caratteristiche chimico-fisiche ed organolettiche del tutto particolari, che ne fanno un prodotto di pregio e di indiscussa ricercatezza. Ha un odore gradevole ed un sapore pungente. Ricco di vitamina C, di potassio, fosforo e proteine, raccoglie in sè, esaltandole particolarmente, tutte le virtù benefiche che da millenni rendono i suoi spicchi ricercati ed insostituibili.