Erbe e Aromi

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Ultime recensioni

Per Gabriele G. (Renazzo, Italy) il 10 Apr. 2019 :

(5/5) 

Nominale del prodotto : Duca Di Salaparuta Brut Duca di Salaparuta é veramente eccellente e superiore a molti champagne.

Per francesco P. (Roma, Italy) il 30 Marzo 2019 :

(5/5) 

Nominale del prodotto : Fellata di suino nero dei Nebrodi Molto soddisfatto della qualità ed originalità dei prodotti, nonchè della...

Per Serenella S. (Roma, Italy) il 27 Marzo 2019 :

(4/5) 

Nominale del prodotto : Pecorino al Pistacchio Il Pecorino é molto buono ma mi aspettavo di sentire di più il sapore del...
Erbe e Aromi

In Sicilia le particolari condizioni climatiche favoriscono la vegetazione di numerose piante ed erbe aromatiche che si trovano allo stato selvatico come il timo il rosmarino l'origano il finocchietto, e coltivate come il peperoncino e l'aglio. Essenza che servono a condire le pietanze della tradizionale cucina siciliana.

Un effluvio ed una frag...

In Sicilia le particolari condizioni climatiche favoriscono la vegetazione di numerose piante ed erbe aromatiche che si trovano allo stato selvatico come il timo il rosmarino l'origano il finocchietto, e coltivate come il peperoncino e l'aglio. Essenza che servono a condire le pietanze della tradizionale cucina siciliana.

Un effluvio ed una fragranza che vengono da lontano, già al tempo dei Greci a Siracusa esistevano i "conditari" ossia gli "aromatari" (antenati degli attuali droglieri) che vendevano le loro spezie sia per condire le pietanze sia per officiare riti religiosi. Le mense siciliane, riccamente imbandite, venivano di solito adornate  con foglie di menta, con origano, rosmarino, finocchio, salvia e timo; essenze che conferivano particolari odori, ed una sensazione olfattiva gradevole.

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