Erbe e Aromi

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Ultime recensioni

Per Mark R. (Sandiacre, United Kingdom) il 05 Giu. 2020 :

(4/5) 

Nominale del prodotto : Vigna di Gabri Donnafugata Having had this wine before I wasn't disappointed this time either. Great...

Per Mark R. (Sandiacre, United Kingdom) il 05 Giu. 2020 :

(5/5) 

Nominale del prodotto : KIKE' IGP - Traminer Aromatico - Cantine FINA Bought this to replenish my dwindling stocks of this wine, it is a firm...

Per Mark R. (Sandiacre, United Kingdom) il 05 Giu. 2020 :

(4/5) 

Nominale del prodotto : Prio Donnafugata Catarratto DOC Sicilia A wonderful light pale straw colour Catarratto , hint of ripe fruits, not too...
Erbe e Aromi

In Sicilia le particolari condizioni climatiche favoriscono la vegetazione di numerose piante ed erbe aromatiche che si trovano allo stato selvatico come il timo il rosmarino l'origano il finocchietto, e coltivate come il peperoncino e l'aglio. Essenza che servono a condire le pietanze della tradizionale cucina siciliana.

Un effluvio ed una frag...

In Sicilia le particolari condizioni climatiche favoriscono la vegetazione di numerose piante ed erbe aromatiche che si trovano allo stato selvatico come il timo il rosmarino l'origano il finocchietto, e coltivate come il peperoncino e l'aglio. Essenza che servono a condire le pietanze della tradizionale cucina siciliana.

Un effluvio ed una fragranza che vengono da lontano, già al tempo dei Greci a Siracusa esistevano i "conditari" ossia gli "aromatari" (antenati degli attuali droglieri) che vendevano le loro spezie sia per condire le pietanze sia per officiare riti religiosi. Le mense siciliane, riccamente imbandite, venivano di solito adornate  con foglie di menta, con origano, rosmarino, finocchio, salvia e timo; essenze che conferivano particolari odori, ed una sensazione olfattiva gradevole.

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