Erbe e Aromi

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Ultime recensioni

Per Maurizio T. (Savona, Italy) il 29 Lug. 2020 :

(5/5) 

Nominale del prodotto : Provola dei Nebrodi Stagionata Ottima qualita',confezionamento impeccabile sottovuoto e imballata nel...

Per Mauro P. (Milano, Italy) il 29 Giu. 2020 :

(4/5) 

Nominale del prodotto : Bianco di Nera Milazzo Vino molto piacevole. Non impegnativo, ma molto adatto agli antipasti di...

Per Dominic R. (Bovingdon, United Kingdom) il 29 Giu. 2020 :

(5/5) 

Nominale del prodotto : Perricone DOC Tenute Orestiadi This is one of the best reds I have tasted in a while... Fruity at first...
Erbe e Aromi

In Sicilia le particolari condizioni climatiche favoriscono la vegetazione di numerose piante ed erbe aromatiche che si trovano allo stato selvatico come il timo il rosmarino l'origano il finocchietto, e coltivate come il peperoncino e l'aglio. Essenza che servono a condire le pietanze della tradizionale cucina siciliana.

Un effluvio ed una frag...

In Sicilia le particolari condizioni climatiche favoriscono la vegetazione di numerose piante ed erbe aromatiche che si trovano allo stato selvatico come il timo il rosmarino l'origano il finocchietto, e coltivate come il peperoncino e l'aglio. Essenza che servono a condire le pietanze della tradizionale cucina siciliana.

Un effluvio ed una fragranza che vengono da lontano, già al tempo dei Greci a Siracusa esistevano i "conditari" ossia gli "aromatari" (antenati degli attuali droglieri) che vendevano le loro spezie sia per condire le pietanze sia per officiare riti religiosi. Le mense siciliane, riccamente imbandite, venivano di solito adornate  con foglie di menta, con origano, rosmarino, finocchio, salvia e timo; essenze che conferivano particolari odori, ed una sensazione olfattiva gradevole.

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