Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi
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Brunello di Montalcino Castello Banfi

Brunello di Montalcino Castello Banfi - Vino Toscano DOCG

Classico tra i vini toscani, il Brunello di Montalcino è uno dei vini rossi più conosciuti e apprezzati in tutto il mondo e la cantina Banfi, partendo dagli studi di selezione clonale delle migliori uve di Sangiovese, ha prodotto un Brunello di Montalcino intenso, elegante ed equilibrato sia nella struttura che nei profumi.

  • 75 cl.
  • 2018

38,92 € Tasse incluse

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Dagli studi di selezione clonale delle migliori uve di Sangiovese nasce il Brunello di Montalcino Castello Banfi, vino rosso toscano dall’ottima persistenza e grande potenziale di invecchiamento

Uve: Sangiovese

Denominazione: DOCG

Suolo: area collinare caratterizzata da sabbie argillose del Pliocene marino e argille grigio azzurre. Le prime presentano suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, le seconde invece terreni moderatamente profondi, minerali con tendenza a trattenere l’umidità

Sistema di allevamento: cordone speronato - alberello Banfi 

Densità d’impianto: 2400 - 5500 cp/ha. 

Resa per ettaro: 65 q/ha. 

Fermentazione: a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon 

Affinamento: 80% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 20% in barrique di rovere francese da 350 l. per minimo 2 anni 

Alcol: 15% vol

Colore: Rosso rubino con leggeri riflessi color granata. 

Naso: profumo dolce e fruttato con sentori decisi di frutta rossa in confettura, perfettamente in equilibrio con note di liquirizia e tabacco da pipa

Palato: Tannini morbidi e levigati ben integrati con una spiccata acidità che dona a questo Brunello una struttura viva e potente.

Abbinamenti: ottimo con piatti di carne ricchi e saporiti e formaggi stagionati. Perfetto come vino da meditazione.

Temperatura di servizio: 16-18°C 

Prima annata prodotta: 1978

Imbottigliato da Banfi S.A. Srl - Montalcino - Italia

8015674530168
Uva
Sangiovese
Regione
Toscana
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Gradazione
15%

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