Brusìo Bianco - Fazio
Brusìo Bianco di Fazio è un vino bianco siciliano, ottenuto da uve Insolia e Chardonnay. L’incontro di questi due nobili vitigni esprime un vino ricco di profumi e dal gusto raffinato.
Transazioni gestite con sistema di protezione cifrata.
SPEDIAMO in tutti i Paesi dell'UNIONE EUROPEA
Soddisfatti o rimborsati, non è solo uno slogan.
Produttore: Fazio Casa Vinicola in Erice. Dune di sale all’alba, brusio di mulini a vento e dolci colline, questo è il suggestivo paesaggio in cui alleviamo le nostre vigne.
Zona di Produzione: Sicilia occidentale, territorio collinare a Nord della provincia di Trapani
Uve: Insolia 60% - Chardonnay 40%
Altitudine vigneti: 350/400 metri s.l.m.
Densità impianto: 4.000/4.500 viti/ha.
Tecnica di produzione:raccolta in cassette.
Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce con il mosto (4°C).
Pressatura so!ce degli acini e fermentazione molto lenta,
termocontrollata. Imbottigliamento a freddo.
Colore: giallo dorato con leggeri riflessi verdognoli.
Profumo: ampio, ra!nato ed elegante, con lievi sentori di frutta esotica, caprifoglio ed acacia.
Sapore: complesso e persistente, pieno ed armonico.
Bottiglia: 37,5 - 75 cl - 12,5% Vol. Temperatura di servizio: 9 ° C.
Abbinamento: si sposa molto bene con il pescato fresco ed i crostacei in genere. Ideale con il cous cous ai crostacei.
IMBOTTIGLIATO ALL'ORIGINE DA Fazio Wines srl ERICE (TP) ITALIA
- Uva
- Carricante
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Gradazione
- 11.5%
