Camelot Firriato
Il Camelot di Firriato è un vino rosso siciliano di colore rosso rubino. E' ottenuto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot.
Transazioni gestite con sistema di protezione cifrata.
SPEDIAMO in tutti i Paesi dell'UNIONE EUROPEA
Soddisfatti o rimborsati, non è solo uno slogan.
Colore rubino bellissimo ed impenetrabile, regala all'olfatto uno spettro aromatico di stupenda complessità dove primeggiano deliziose note di frutta rossa matura e spezie. All'esame gustativo risulta dotato di una struttura imponente, molto concentrato con tannini morbidi e gentili che carezzano il palato e lo seducono con l'infinita dolcezza del frutto. Un mondo di emozioni, una favola bella diventata vino.
Classificazione DOC Sicilia
Vitigni 60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot
Ubicazione vigneti Aziende Soria / Misiliscemi, provincia di Trapani
Esposizione sud est (235 mt. s.l.)
Composizione terreno Argilloso calcareo
Sistema di allevamento Spalliera a cordone speronato / Guyot
N. piante per ettaro n° 5.500/6.000
Resa per ettaro 5.500/5800 Kg
Vendemmia Raccolta manuale. Merlot: I decade di Settembre; Cabernet Sauvignon: II decade di Settembre
Temperatura di fermentazione 25°-27°C
Periodo di fermentazione 14 giorni
Tecnica di produzione Vinificazione tradizionale in fermentini termocontrollati; fermentazione malolattica ed affinamento in barrique di legno francese per 9 mesi.
Affinamento: 20 mesi in bottiglia
Grado alcolico 14,5% in vol.
Note di degustazione Colore rubino impenetrabile; al naso: spettro aromatico di stupenda complessità con note di frutta rossa matura e spezie; rivela una struttura imponente e una buona concentrazione di tannini morbidi e gentili.
Bicchiere Calice ampio e trasparente a lungo stelo e di medio peso.
Temperatura di servizio 16-18°C.
Abbinamento Indicato per piatti a base di carni rosse robuste, arrosti; selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura.
Imbottigliato all'origine da Firriato Winery Srl Paceco (TP) – ITALIA
- Uva
- Cabernet Sauvignon
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Gradazione
- 14.5%