Roséweine

Ein Roséwein aus Nero d'Avola-Trauben mit Aromen von Blumen und Früchten, harmonisch und ausgeglichen, der zu vielen Gelegenheiten paßt; hervorragend als Aperitif; begleitet vorzüglich die Spezialitäten der italienischen Küche. 

Dieser Wein hat eine besondere Verbindung zu den Traditionen des Ätna-Gebiets, wo es ein weitverbreiteter Brauch war, sehr kurze Mazerationen (2 Tage) durchzuführen, um fruchtige und trinkfertige Weine zu erzeugen, die in der Gegend sehr geschätzt wurden.
Die Produktionstechniken mit manueller Weinlese in Kisten betonen die aromatischen Eigenschaften der verwendeten Reben.
Ein Roséwein von guter Intensität, perfekt für viele Gelegenheiten.

Charme Rosé wird aus sizilianischen autochthonen schwarzen Rebsorten hergestellt, die vor der vollständigen Reifung geerntet werden, um ihr Aroma und ihre Säure zu erhalten. Die Weinbereitung in Weiß mit kurzem Kontakt mit der Haut und der Schaumprozess mit Gärung im Autoklaven verleihen ihm die charakteristische rosa Farbe und einen extrovertierten und brillanten Charakter.

Nerello Mascalese vinifizierter Rosé
Poesia ist der Etna Rosé von Weingut Valenti. Die Aromatik des Nerello Mascalese, die Mineralität des Lavagebiets des Ätna und die Frische dank der Roséweinbereitung tragen dazu bei, dass Poesia ein Wein von außergewöhnlicher Finesse ist.