Rosé di Morgante

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Rosé di Morgante

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Rosé di Morgante ist hell und frisch und zugleich ein wohlriechender und ausgewogener Wein mit klaren, fruchtigen Aromen, in denen Zitrus- und Blumennoten hervorstechen, die an Rosenblätter erinnern. Ideal als Aperitif, verfeinert er rohen Weißfisch und jede Art von mediterranem Salat.

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9,00 € tax incl.

  • 2018

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VERKOSTUNG

Dieser aus der Vinifikation von Nero d'Avola gewonnene Rosé zeigt eine intensive, aber prickelnde Roséfarbe, die für Frische steht. Scharfe, fruchtige Aromen mit Zitrus- und Blumennoten, die an Rosenblätter erinnern. Herzhafter Wein, aber gleichzeitig wohlriechend und ausgewogen. Ideal als Aperitif, verfeinert er rohen Weißfisch, Amberjack, Red Snapper, Pfeffermuscheln, marinierte rohe rote Garnelen und jede Art von mediterranem Salat. Serviertemperatur 10-12 ° C

WEIN

Der Nero d’Avola wurde Mitte September in kleinen Plastikkisten geerntet, von lehmigen Kalksteinböden auf ca. 400/450 m.ü.M. es wird sanft gepresst und statisch entwässert. Der Most wird in Edelstahltanks bei einer Temperatur zwischen 15 und 17 ° C vergoren. Die Veredelung erfolgt für ca. 4 Monate in Edelstahltanks. Der Alkoholgehalt beträgt 13,00% vol.

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